果物コーナーでサクランボの佐藤錦がキラキラ。メロンも鮮やか。6月の湿気た空気を吹き飛ばせと、買い物かごへイン!
本日のメインはヤゲン軟骨と砂肝の焼き鳥。雰囲気違うけど、チーズのおつまみで洋風寄りにしようかな。
目次
夕食
生ハムメロン
〇生ハム・メロン・サクランボ
メロンの種をとり、生ハムをのせる。サクランボと盛り付ける。
ああ、キラキラしいサクランボ。アメリカンチェリーも甘くて好きだけど。この季節は日本のサクランボも食べなくちゃ。さらりとしたジューシーな実。可愛くて美味しい。
生ハムとメロンも好きな組み合わせ。生ハムがちょっとちぎれてしまったが十分美味しい。幸せ。
ヤゲン軟骨と砂肝の焼き鳥
〇ヤゲン軟骨・砂肝・ししとう・シイタケ・塩
竹串が焦げるのを防ぐため水につけておく。
ヤゲン軟骨と野菜を竹串に刺す。砂肝は2つに切って固いところをそぎ落としてから串に刺す。塩をふってガスコンロのグリルで11分ほど焼く。
ちょっと失敗だったのは、野菜と肉の火の通り時間が違うということ。野菜が少々焼きすぎになってしまった。そういえば、焼き鳥屋さんは別々に焼く。バーベキューと同じ気持ちでいろいろ刺したけど、途中で外したほうがよいものもあった。
砂肝とヤゲン軟骨はもちろんとっても美味しかったです。旨味と歯ごたえ抜群です。
新玉ねぎの肉みそソテー
〇玉ねぎ・ごま油・塩・肉みそ・マヨネーズ・ネギ
フライパンにごま油をひく。玉ねぎを輪切りにして塩を少々振り焼く。弱火で10分。
アルミホイルにのせ、作り置きの肉みそをのせて、マヨネーズをかけてオーブンで12分焼く。刻みネギをのせる。
最近、新玉ねぎのソテーが気に入って、いろいろな味で楽しんでいる。
本日はピリ辛の肉みそ。新玉ねぎの甘さが引き立ちます。
チーズに干しイチジクをのせたおつまみ、カニカマ、なめこの味噌汁を添えて。
昼食
ブランパンのベーコンチーズバーガー
〇クルミブランパン(低糖工房)・チェダーチーズ・ベーコン
ブランパンに切り込みを入れ、刻んだベーコンとチェダーチーズを挟んでオーブントースターで3分焼く。
クルミがとても香ばしいバーガー。ベーコンチーズは合う。
おかずは、ミニ鶏唐揚げ、カボチャの素揚げ、つくねバーグの卵添え、サイリウムのあんこ餅。
冷凍庫を整理しているうちに、おかずが多くなり、ボリュームがすごい。
さあ、買い物へ。健康のためにも歩かなきゃね。
ひとこと NEXZ 韓国の歌番組出演のアーカイブ映像
グローバルデビュー以後、韓国の歌番組に毎日出演していた推しのNEXZ。リハーサルがあるだろうし、合間にはファンミーティングを開催。さぞ忙しくて大変だろうと思っていたが、ここにきてビハインド(舞台裏)映像が配信された。
待ち時間の間にもカメラが回っていて、インタビューの練習をしたり、感想を話したり・・・。全て韓国語です。感動もの。
もちろんスタッフが凄い。密着取材の撮影、撮った後の編集。頑張ってくれています。
また、次々配信されるショート動画。
どのアイドルもこんなのかなーと思いつつ、やっぱり驚いています。まあ、商戦と言うのかもしれませんが、恵まれている環境なのは確かでしょう。赤字にならないようと、年寄りは思ってしまうのです。
NEXZもNEX2Yも、ファイティン!