糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

パーティーメニュー

NEXZユウキ18歳 お誕生日おめでとうメニューは低糖質プリンケーキとトンカツね

NEXZがデビューして2年目に入っている。ニジプロ2(オーディション)で、初めからのユウキ推しなので、ファン歴は3年目だ。あの頃ユウキは、14歳の中学生だった。急に背が伸びてきて声変わりもして、今ではすっかり大人っぽく成長した。ファンというものは、…

お祝いメニューはデパ地下で NEXZ日本カムバック2025“One Bite”おめでとう!

深夜0時にNEXZの日本カムバック曲“One Bite”のM/Vが配信された。前日にEPが届いたので、この度はすでに曲を聴いていた。それでも映像付きは楽しい。特に推しのユウキの印象的なシーンがあって大興奮。やっとのことで眠ったが、朝の日テレ番組DayDay.に生出演…

NEXZデビュー1周年おめでとう!推しメニューでお祝い!

5月20日、推しのNEXZがデビューして1年が経った。私にとって初めての推し活。オーディション含めておおよそ2年の幸せをありがとう!お祝いのライブ配信を見ながら、本日はおうちパーティーだ! メンバーに関係する料理(推し活レシピ?)を作ろうと思った…

母の日メニュー 生ハムメロンとか牛タンを焼くとか

母の日なので、今日は食べたいものを買ってこよう。ただし、簡単に作って楽をしたい。というわけで、ちょっといい生ハムを買う。スペイン産のハモンセラーノ。輸入物は熟成した独特の風味と口どけがいい。丸ごとメロンも久しぶり。生ハムメロンに。そして、…

推しのNEXZ 2025春のカムバックおめでとう お祝いメニューはでっかいタケノコ1.9㎏

さあ、待ちに待ったNEXZ カムバック!春らしいメニューでお祝いだ。新曲「O-RLY?」のMVや、カムバックショーが配信されるので忙しいから、ケーキとお寿司で簡単メニューにしようとデパ地下へ。でも、この巨大なタケノコ1,000円は見逃せない。切り口が、もう…

ホワイトデーにクリームシチュー 家族からのお返しはあるか?

夫が忘れていなければ、3月14日の夕飯はお菓子ありのホワイトデーメニューになる。わが家のホワイトデーはお菓子を楽しむ日。糖質オフのものまでは期待していないが、少しでいいから美味しいのを食べたいではないか。さて、どうなる? 推しのNEXZは、ホワイ…

ひな祭りのばら寿司?いや今日はちらし寿司! ハマグリのお吸い物を添えて

お寿司の三杯酢には、糖質オフのためラカントを使っている。それでもご飯自体を控えたいので、お寿司もなかなか作らなくなった。3月3日ぐらいは、ばら寿司でも作ろう。家にバラの花が一輪あったので、バラとばら寿司?なんちゃってー。 いや、まって。ばら…

チキングラタンのベシャメルソースを手作りすると?パーティ―メニュー

朝、お祝いのメニューを考える。ハムとチーズのオードブルは、カッティングボードにのせてエディブルフラワーで飾る。ケーキも本日は市販で。それから、デパ地下に行って、美味しそうなお寿司とお惣菜を買ってくるかな。そうすると後はサラダと…。久しぶりに…

もつ煮込み 刺身盛り合わせ から揚げ おうち居酒屋

牛白モツを使って、もつ煮込みを作ろうと思った。そうすると次に頭に浮かぶのは、刺身。そしてビール。そうなると、もう止まらない。揚げ物、焼き物…。今夜は、おうち居酒屋。 おうち居酒屋の夕食 もくじ 夕食 パインのサラダ もつ煮込み お刺身盛り合わせ …

ポークとチーズのミルフィーユ焼き 家族と推しとバレンタインチョコも?

わが家のバレンタインデーは、家族でチョコを食べる日。ご褒美チョコだ。糖質をとりすぎちゃいけない私は、先にちょっとずつ味見して、後は夫が食べる。別にいいみたいなので、どんどん図々しくなっている。すまないねえ、夫。しかも、チョコの写真は推しの…

わが家は七草中華粥 トッピングにザーサイとシラスが旨い

テレビを見ていたら、キューピー3分クッキングで中華粥を作っていた。粥と言えば、七草がゆ。自転車がパンクして買い物に行ってなかったから、ちょっと忘れかけていた。スーパーに並ぶ七草をまだ見ていない。 3分クッキングではわが家の七草がゆと作り方は全…

余ったすき焼きで具だくさんスープとおせちの夕飯

おせち料理は三が日まで続きます。今年は洋風味が多かったので、そんなに飽きないかな。特にミルクバターきんとんは、早めに終了。来年はもっと作らなくっちゃ。それから、焼き豚はもちろん、煮卵を半熟にできたのが美味しかった。1月3日に食べつくす。 おせ…

お正月のメニュー おせち料理とすき焼き

元日は、朝寝して昼からおせちを開けた。家族にはお雑煮の「モチいくつ?」という言葉が恒例となっている。糖質オフを心がけている私にはサイリウム餅があるが、ブランパンの朝食が遅かったのでお吸い物にしました。日本酒も、これまた正月の恒例です。今年…

明けましておめでとうございます 2025 わが家の年越しそばとおせち

大みそかは忙しい。それでも今年のおせちは簡単にしたので、これまでよりはマシかな。海老は家族に買ってきてもらったし、朝からのんびり普段と変わらないメニューを作った感じです。ただ、家族がそろうと量が多い。何とか紅白歌合戦までに準備できました。 …

ローストチキンでMerry Christmas! ケーキ、落としたっ!

推し活が忙しくて(?)クリスマスのことをあまり考えていなかった。でも、韓国の音楽専門チャンネルMnetの「M2」で、推しのNEXZがリレーダンスに出演するという告知があり、すっかりクリスマスカラーのフォトが公開された。そうだね、楽しまなくちゃ。チキ…

Happy Birthday! ちょっといい牛肉ステーキと海老とサーモンで祝いメニュー

近所のケーキ屋さんで、ショートケーキをいくつか買って来た。色々な味を少しずつ楽しもうっと。肉と海老とサーモンはそれぞれ違う料理で楽しむ。低糖質に抑えて、ワインで乾杯! ステーキでお祝いメニュー もくじ 夕食 牛ロースのステーキ ロースト海老の豆…

NEXZカムバックおめでとう!プリンケーキのお祝いメニューで楽しむ

月曜日の5:00PM、推しのNEXZの「カウントダウンライブ」があり生配信に大興奮。そして、いよいよ6:00PMにNEXZのカムバック曲「NALLINA」のMVが配信された。8:00PMにはカムバックショー(スペシャルステージ)の動画が上がり、ミニアルバムの中から3曲のパフ…

手作りの低糖質プリンとカボチャ料理 ハッピーハロウィン&祝NEXZカムバック

以前のわが家のハロウィンは、子供たちが仮装してお菓子をもらう日だった。そして、何となくジャンキーご飯。 今はもう仮装する人はいないが、デザートやお菓子のある夕飯にする。本日はラカントで低糖質プリンを作ってみました。 推しのNEXZのカムバックも…

低糖質パンプディングケーキ シャインマスカットを飾って 推しの誕生日

推しのNEXZユウキくんの誕生日。今までは世間の推し活の「本人不在の誕生会」に、ただ驚いていた。でもまさか、自分がちょっとやってみたいと思うとは…。 アイドルファンたちの動画を見てみると、想像以上だった。豪華な部屋を借りてバルーンで飾り付け。自…

NEXZ 日本デビューおめでとう!祝メニュー!低糖質生クリームとメロンのデザート

推しのNEXZが日本デビューした。日本テレビの「ZIP!」と「DayDay.」に出演。 先日は、今度のショーケースの座席が、アリーナAブロック1列目とわかってから興奮が止まらなくなった。そして、デビュー当日の夜0時に配信された「Keep on Moving」のMVを見て眠…

夏のパーティーメニュー ホタテたっぷりのサラダ 牛肉赤ワイン煮のカリフラワーソース添え

夏のお祝いメニューの準備のため、デパ地下へ出かけた。まず目についたのは生ホタテの貝柱。剥きたてっていう感じの新鮮さ。メニューは後で考えるとして、まずは買い物かごへ。それから大特価の牛肉パックかな。カリフラワーが珍しく安いのでこれも購入。 ホ…

推しのNEXZデビュー!お祝いメニュー 低糖質にアイスケーキをデコレイト  

はじめてのK-pop推し活、ボーイズグループのNEXZがとうとうデビュー。月曜の午後6:00にデビュー曲が配信されるので、ワンコの散歩も食事の用意も早めに済ませて、ワクワク待機!簡単メニューだけどお祝いっぽくデコレイト。おめでとう! NEXZデビューお…

甘エビのカクテルとカナッペでおうちパーティー トリュフバター添えステーキをメインディッシュに

数日前にデパ地下で白トリュフバターを見つけた。これは使える。ちょっとお高いが、美味しそう。家族のお祝いに花を添えるに違いない。あとは、コンソメゼリーを作って魚介と食べてみるかな。 甘エビのカクテルとステーキでパーティメニュー 目次 夕食 甘エ…

ホワイトデーのおうちパーティーメニュー 少しずつつまむ系の料理とお菓子

小さなおにぎりは味をいろいろにして握る。ご飯を控えている私のためには、ブランパンのカナッペ。から揚げや卵焼きは、ちょい小さめで可愛くして、ちょこちょこつまむ感じのミニパーティーメニュー。 おうちパーティー 目次 おうちパーティーメニュー 鶏か…