ブランパンを薄切りしてトーストにする。チーズやクリーム、フルーツをのせて、カラフルなカナッペを作る。本日はローソンのブランパン1個使って作ってみました。
目次
昼食
ブランパンのフルーツカナッペ
〇ブランパン（ローソン）・マスカルポーネクリーム（ラカント入り）・低糖質チョコクリーム（牛乳入り）・イチゴ・ゴールデンキウイ・ブルーベリージャム（ラカント・レモン入り）チェダーチーズ
ブランパンを薄く輪切りにして、オーブントースターで２分焼き、フルーツやクリームをのせてカナッペを作る。
組み合わせで味が色々楽しめる。カリッと焼いたブランパンにクリームとフルーツが合います。チーズのカナッペももちろん。
カラフルで、食べるのが楽しい。
冷凍おかずにジャガイモ炒め、肉野菜炒め、スペアリブ味噌煮を少しずつ。
ソーセージと玉ねぎのカレー風味スープとサラダ、コーヒーを添えて。
夕食
玉ねぎたっぷりしょうが焼き
〇豚肉・玉ねぎ・ネギ
〇ショウガ・ニンニク・醤油・ラカント・鶏がらスープ・酒
すりおろしたショウガとニンニクに、醤油、ラカント、鶏がらスープ、酒を混ぜて、合わせ調味料を作る。切った豚肉を３０程漬けておく。
フライパンで少し炒め、薄切りの新玉ねぎを加える。火が通ったら刻んだネギを入れる。
キャベツの千切りを添えて。
しょうが焼きは定番だが、本日は肉がいつもより少なめだったので、玉ねぎでかさ増しする。とはいえ、味の染みた新玉ねぎはすごく美味しい。一緒に食べるキャベツもいい。
暑い日に冷ややっこはごちそう。薬味をたっぷり添えて。
ちくわとレタスの味噌汁も。
ひとこと ＮＥＸＺのファンミーティング
ＮＥＸＺがデビューして一週間がたった。毎日のように韓国の音楽番組に出演している。多くの番組があるなら韓国デビューもいいことだなあと思うようにしている。でも、ファンとの交流の様子を見ると本当にうらやましい。
先日、NEXZの出演後、会場の外でファンとの交流イベントがあったのだ。Ｘで集合場所が知らされて、ＮＥＸ２Ｙ（NEXZのファン名）に呼びかけていた。
トークがあって、ファンの皆さんも一緒に写真を撮ったりしているのを見ると、渡韓する意味がよくわかる。ただ、自分はいい年なので、コンサートに行くことはできても、急に告知があって駆けつけるのはどうだろう。若いファンの方々にお任せだなあと、思ったりもする。
いや、日本だったら行くかも。
早く来日？帰国？してほしい。待っています。
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