家族から赤身のステーキのリクエストがあったので、輸入牛のステーキ用を買って来た。バターで焼いていい香り。エビは炒めて、ゆで卵と和える。炒めたベーコンを加えたら美味しそう。
目次
夕食
赤身のステーキ
〇牛肉・バター・塩・コショウ・醤油・グリンピース
牛肉に塩、コショウ。フライパンにバターを落として両面焼く。醤油を少々かける。
肉を取り出してから、グリーンピースを炒める。
バター醤油で肉の赤身を楽しむ。ホントにシンプル。ステーキは脂身も美味しいけど、赤身を噛みしめるのもなかなかいいものです。
炒めたグリーンピースもこの頃のお気に入り。
付け合わせの野菜にオリーブオイルをかけ、シラスと味付け海苔をのせて。
エビと卵のサラダ
〇エビ・卵・ベーコン・キュウリ・パセリ・塩・コショウ・マヨネーズ・パプリカパウダー
エビと、小さい角切りにしたベーコンを炒める。ゆで卵を作る。
冷ましたエビとベーコン、輪切りのキュウリをボウルに入れる。ゆで卵は手でつぶしながら入れる。マヨネーズと塩とコショウで味付けする。
刻みパセリとパプリカパウダーをかける。
卵サラダはよく作るが、エビが入るとちょっとランクアップ。美味しいです。
ネギの味噌汁といぶりガッコを添えて。
昼食
低糖質麺のたらこパスタ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・たらこ・バター・オリーブオイル・塩・パセリ
低糖質麺を２分ゆで、湯切りする。フライパンにオリーブオイルとバター、ほぐしたたらこを入れる。火にかけて麺を入れ、少々炒めて塩をふる。刻んだパセリをかける。
たらこたっぷりで旨いが、ちょっと火を通しすぎた。もうちょっと半生の方が良かったです。
糖質０アイスケーキを半分にして、煮たブルーベリーをかけたデザートを添える。
コーヒーとサラダも。
ひとこと NEXZ 国立競技場でゲスト出演
サッカーの、明治安田 Ｊリーグワールドチャレンジ２０２４に、NEXZがゲスト出演して「Keep on Moving」を初披露するとのこと。しかも、JYPさん自ら作詞したアクエリアスのCM曲。日本語と英語の歌詞です。
ファンとしては初披露を見届けたい。ところが１曲のためにサッカーのチケットを購入するのはちょいと気が引ける。
優先予約は終わっているらしい。残りを売る前に、ゲストを発表するということみたいですね。ヴィッセル神戸ファンの人に悪いかな。
いやいや、ファイティン！スポーツ観戦も実は好き。
ビール飲んで楽しんでくるぞ！あ、チケットが買えればね。
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