デパ地下で買ったお惣菜セットは、品数が多いととても嬉しい。パックのままでもきれいだが、お皿に盛り付けても楽しい。自分ではなかなかできないことなので贅沢感があります。本日は夕食の残りなので少量ですが、ブランパンホットサンドとミニカレーを添えてランチ。
もくじ
昼食
ブランパンのソーセージホットサンド
〇ブランパン（ローソン）・チェダーチーズ・ソーセージ・ケチャップ1/2・パセリ
ブランパンに切り込みを入れ、厚めに切ったチェダーチーズをのせる。オーブントースターで２分ほど焼く。刻みを入れたソーセージをフライパンで焼いてのせる。ケチャップとパセリをかけて挟む。
厚切りのチェダーチーズはコクがあって美味しい。ソーセージとケチャップが合う。
おかずの1つ1つの料理名は不明なので、写真で。
サラダとノンアルコールビールで楽しむ。
夕食
豚しゃぶ
〇豚ロース肉・レタス・水菜・トマト・しゃぶしゃぶ用ドレッシング
豚ロース肉を鍋のお湯でしゃぶしゃぶし、氷水につける。お皿にちぎったレタスと切った水菜を敷き、水を切った豚肉をのせる。串切りのトマトを添えて、市販のドレッシングをかける。
本日のしゃぶしゃぶ用ポン酢は市販のドレッシングを使用。生玉ねぎの甘みがあって美味しい。水菜もレタスもたくさん食べられる。
フライドポテトとチーズのおつまみを添えて。
ひとこと ３７年ぶりの飲み会
就職して最初の職場チームが企画してくれた飲み会に参加した。あの頃は若かったから、私の変貌を見られるのが恐ろしい。けど、みんな一緒だよと言ってもらって勇気を出す。
男性陣は今までも何回か集まっていたようで、私はひさしぶり。ああ、年取ったなあー、って目を疑うぐらい。お互いね。
会場は串焼きのお店。とてもおしゃれで、平日なのに常時満席。リーズナブルで美味しくてボリューミーな料理。そして、低糖質のメニューが選べるほど種類が多くて助かりました。
飲んで話していくうちに、顔も表情も変わってないように感じ始める。あの頃に戻ったみたいに話している。あの頃ってみんな２０代だった。若い人が多くて、よく飲んでよく遊んだ。今は６０代。不思議な感覚。
昔と違うのは、１次会で大満足。まっすぐ帰宅するお年頃です。
来年も会う約束をして。
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