タコの天ぷらは、旨味が凝縮されている感じで気に入っています。ソースと青のり、鰹節、紅ショウガであの味に。ネギとブロッコリーも揚げると、まさしく、たこ焼き。この頃控えているたこ焼きの味を、薄衣にして低糖質に楽しむ。
もくじ
夕食
タコとネギとブロッコリーの天ぷら
〇タコ・ネギ・ブロッコリー・てんぷら粉・サラダ油
〇青のり・鰹節・ソース・紅ショウガ
タコは１ｃｍ弱の厚みに切る。ネギは３ｃｍほどの長さ、ブロッコリーは枝分かれした小さなかたまりごとに切る。水で溶いたてんぷら粉にくぐらせて、揚げる。青のり、鰹節、ソースをかけ、紅ショウガをのせる。
衣がサクっとしたら、たこは揚げる。ネギ、ブロッコリーは中まで火が通るようにする。
ホントにたこ焼き味。たこ焼きは大好きだが、小麦粉は糖質が多いので控えている。天ぷらも小麦粉を使うが、タコ焼きよりは少なくて済む。糖質オフなだけでなく家族のおかずにも良いし、とてもいい食べ方だと気に入っている。紅ショウガは必須だ。
豚キムチ
〇豚小間肉・ニラ・キムチ・ごま油・塩・コショウ・醤油・ラカント・中華出汁の素
フライパンにごま油をひき、豚小間肉に塩、コショウして炒める。３センチほどの長さに切ったニラと、一口大に切った白菜のキムチを入れて炒める。醤油、ラカント、中華出汁の素で味を調える。
簡単で早くできる定番メニュー。白菜のキムチの酸味で、肉がさっぱり食べられる。夏でも冬でも美味しい。
ズッキーニの味噌汁を添えて。
昼食
ブランパンの肉みそトーストとクリームキウイトースト
〇ブランパン（ローソン）・肉みそ（手作りの冷凍）・マヨネーズ・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・キウイ
ブランパンを二つに切り、一つに肉みそをのせ、マヨネーズをかける。もうひとつはそのまま、オーブントースターで２分焼く。具材をのせず焼いたほうにクリームチーズを塗って、薄切りのキウイをのせる。
サクッとしたブランパンに果物は美味しい。肉みそもマヨネーズがあると、パンに合います。
香ばしくて気に入っています。
おかずは豚軟骨の煮物とヤゲン軟骨のから揚げ。
味噌汁に卵を落として。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 推しのNEXZ デビューショーケースを終えて
NEXZの日本デビューショーケース東京公演の後、ブログに感想をまとめていたら、また興奮してきた。感動がよみがえる。目の前で彼らがカッコよく、美しくパフォーマンスしていたことが目に浮かぶ。でも、この記憶もいつか薄れていくのだろうと思うと、惜しくてたまらない。アリーナ１列目なんて、今後はないことでしょうからね。
でも、１０月に予定されているハイタッチ会は楽しみだ。そういうイベントに行ったことがないので、雰囲気が全く分かっていないけど。順番に並んで、ハイタッチだけをして帰るのだろうか。想像して楽しむ。
ところで、昨日27日の0時に配信された「Keep on Moving」のPV（パフォーマンスビデオ）が消えててびっくりしましたね。問題があったため再公開したと連絡がありました。トモヤのソロからユウキに移ったとき、映像が左右反転していたことですかね。その場面のユウキをスクリーンショットで保存していたので、気づきました。（他に何かあったのかどうかはわかりません。）普段のパフォーマンスでは右手の動きが、左手のようになっていました。誤った動画といっても、エラーコインや切手だったら希少価値があるかもしれないけど、特になんて事はありません。
制作の方、お疲れ様です。大丈夫です。いつもありがとうございます。
さて、本日「25ans（ヴァンサンカン）10月号特別版」発売だ。NEXZが表紙を飾る。予告されている写真では、推しのユウキの衣装がとってもいい！短パンで可愛いけど、配色が好き。全身が写っているが、顔が小さくてプロポーション抜群。見とれます。
本屋さんで直接買う予定。雨が降る前に行ければと思う。わくわく。
次のカムバック（新曲）まで、待つんだなあ、と思ったが、もしかしてもうすぐ？韓国デビューは５月だったもんね。あれから、４～５ヶ月たったら…。
ああ、ありがたや。ドキドキ。
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