台所をリフォームして以来、ガスコンロの両面焼きグリルが大活躍。お手入れが簡単。串焼きが上手くいってから、たびたび食卓に上る。特に最近、豚バラ串がお気に入り。塩をふって焼くだけ。エビもヤゲン軟骨もすごく旨い。七味マヨとカレーマヨも合いますよ。
もくじ
夕食
ヤゲン軟骨と豚バラとエビの串焼き
〇ヤゲン軟骨・豚バラ・エビ
〇塩・マヨネーズ・七味・カレーパウダー（S＆B）
串を焦げ防止のため１０分水につける。豚バラは３ｃｍほどの幅に切る。エビは切り込みを入れて背ワタを取る。ヤゲン軟骨はそのまま。具材をそれぞれ串に刺す。
串の握るところをアルミホイルで包み、塩をふってグリルで９分焼く。
様子をみて、さらに１～２分焼く。
マヨネーズに七味をかけたものとカレーパウダーをかけたものを添える。
塩だけでこんなに美味しくなる。豚バラはよけいな脂が落ちて、旨みが凝縮される感じ。ヤゲン軟骨は肉がついていて、コリコリの歯ごたえと、肉の風味が味わえる。何度でも食べたい。エビもついでに焼いたが、カレーマヨがとても合う。
たまに七味マヨで味変を楽しむ。
これで低糖質だと思うと、大満足。
ブランパンのカナッペ
〇ブランパン・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・ゴールデンキウイ
ブランパンを輪切りにして、オーブントースターで２分焼く。チーズクリームを塗って、薄切りのキウイをのせる。
串焼きは低糖質なので、本日はブランパンを添える。
マスカルポーネはとてもクリーミー。ラカントで甘い。ブランパンのサクサクとゴールデンキウイと、とても合うんです。
ワカメの味噌汁を添えて。
昼食
低糖質麺のミートスパゲティ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・ミートソース（市販）・粉チーズ
低糖質麺を２分ゆで、温めたミートソースをかける。粉チーズをふる。
あっという間にできるランチ。低糖質麺はホントにありがたい。ミートソースには粉チーズが最高。
おかずはスジ肉と大根の煮込み。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 『25ans』購入 夜はREAL NEXZ
NEXZは日本デビューショーケースを終え、その後すぐに韓国へ戻ったようだ。韓国の飛行場で撮影された動画がよく配信されるのだが、今回はファンがいなくて淡々とした感じ。しかもユウキはチューリップ帽子をかぶり、マスクをしていて顔が見えない。お疲れさまでした…。
寂しいけど、水曜日はファッション雑誌「25ans（ヴァンサンカン）」発売日。そして、夜はオリジナル動画の「REAL NEXZ」の配信がある。
まずは朝、台風が来る前にと本屋さんに行って、25ansを手に入れました。ユウキは紺のジャケットにハーフパンツ姿。全身像での撮影。顔が小さくて、足が長くてスタイル抜群。
韓国の冠番組「CLUB NEXZ」でも、プロカメラマンの方が、ユウキのプロポーションを褒めてくれていたっけ。それから、雑誌「NYLON」でルイヴィトンをまとった時も、やっぱり全身像が撮られていたし。
後は、白黒写真のアップの顔があまりに美しいので、ナイス。思わずスマホで写真撮りました。
REAL NEXZは前回に引き続きパジャマパーティー。
ゾンビゲーム？いろいろありますね。本当に可愛くて面白い。
＊NEXZ グロバルデビュー１００日 おめでとう！
夕べの生配信が、今朝は字幕付きになっていました。写真もいっぱい。
ありがとうございまーす！
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