鶏もも肉の骨付きを、ぶつ切りにすると豪快な感じ。骨からも出汁が出てすごいスープになりそう。柚子胡椒もいいし、手作りのおろしポン酢も合います。
もくじ
夕食
鶏モモのぶつ切り水炊き
〇鶏もも肉・白菜・九条ネギ・白滝・豆腐・昆布
〇大根・出汁の素・酒・醤油・レモン・七味
鍋に水と昆布と鶏もも肉を入れ、１時間ほど煮込む。
卓上鍋をセット。切った白菜の白い部分と、豆腐、白滝を、真ん中を囲むように入れていく。煮た鶏もも肉とスープを真ん中に注ぎ入れる。上鍋で煮込む。白菜が煮えたら、斜め切りの九条ネギと白菜の青いところをのせて、煮えたら出来上がり。
耐熱皿に出汁の素、酒、醤油を入れて混ぜ、ラップしてレンジでチンする。軽く沸騰させて冷ます。大根おろしに注ぎ、レモンをしぼって混ぜ合わせる。七味をかけて。
鍋は熱々で食べられるので、冬はやっぱりありがたい。そして、この鶏もも肉の旨いこと！おろしポン酢がすごく合う。柚子胡椒も美味しいけど、今日はポン酢が優勝です。
白菜も美味しい。豆腐も。白滝も。ネギも！
ミノと春菊の味噌炒め
〇味付きミノ・春菊・にんじん・醤油
味付きミノの甘味噌を、糖質オフのためサッと水で流す。フライパンで炒め、ニンジンの千切りと春菊の茎を入れ炒める。最後に葉の部分を入れる。醤油少々で味を調える。
ミノの味噌味はとても美味しいけど、私には少々甘すぎる。それでも味噌の味はけっこう残るので、醤油を足すだけでＯＫだ。歯ごたえがあって、鍋を待つ間の副菜にはちょうどいい。
ネギとタコの入った練り物を焼いて添える。
昼食
カップヌードルＰＲＯで簡単昼食です。チリトマト味。
量は半分。
おかずは冷凍しておいた牛肉と枝豆の炒めもの。目玉焼きを作りました。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「NALLINA」MVが今、2200万回再生を突破
推しのNEXZのカムバック曲、NALLINAのMV（ミュージックビデオ）の再生回数が、3週間たった今もジワジワ伸びている。
もちろん出たばかりの時には、ファンも集中して何度も見るだろうが、それ以降は縮小していくものだろうと思う。1週間までにデビュー曲「Raide the Vibe」の1300万回再生を超えられなかったことで、そこまでなのかなあと諦めていた。
それにしては、その後もジワジワ増えてきていることに気づく。3週で2000万回、今見たところ2200万回を超えていた。時間はかかっても、世界に広がってくれたら嬉しい。
こちらの動画です。YouTubeのリンクをはりました。
それからメンバーのヒュイが、憧れのStray Kidsのハン先輩と、チャレンジ動画を撮った。アンケートの回答にも書いていたし、話もしていたもんね。ファンに大好評！
YouTubeのリンクはこちらです。
ユウキも、歌のチャレンジ動画が出たら嬉しいんだけど…。
＊追記：12月13日はJYパークさんのお誕生日！おめでとうございま―す。ユウキを見つけてくれた神様。尊敬してます。
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