エビが特売の日がある。大容量だから、本日はエビチリで食べる。甘みと辛さで美味しくしたい。
プリプリにするために、片栗粉をまぶして洗う。そして、豆板醤多めで辛―くする。
もくじ
夕食
エビチリ
〇海老（バナメイエビ）・長ネギ・グリンピース・ニンニク・ショウガ・ごま油・塩・コショウ・片栗粉
〇合わせ調味料（ケチャップ・酒・醤油・鶏がらスープの素・ラカント・豆板醤）
合わせ調味料 分量（エビ２０尾）
- ケチャップ ２０ｇ
- 酒 １５ｇ
- 醤油 ５ｇ
- 鶏がらスープの素 ５ｇ
- ラカント １０ｇ
- 豆板醤 １０ｇ
海老の皮を剥き、ワタをとって片栗粉をまぶす。水で洗い流す。
ごま油をひいたフライパンでエビを炒め、ショウガとニンニクと長ネギをみじん切りにして加える。冷凍のグリンピースをそのまま加える。
合わせ調味料を入れ、煮立たせる。
水溶き片栗粉を少々加えとろみをつける。
大きめの海老が、プリプリになりました。海老の香りと、低糖質だけど甘辛い味が美味しい。グリンピースも良かったです。
ヤゲン軟骨の串焼き
〇ヤゲン軟骨・塩
〇マヨネーズ・七味
串を焦げ防止のために水につけておく。ヤゲン軟骨を刺して塩をふる。魚焼きグリルで１０分焼く。マヨネーズと七味を添えて。
コリコリの軟骨は塩だけで旨い。いつも買ってくるヤゲン軟骨には、軟骨の周りに肉が付いている。それがまた、食感も旨味も最高なんです。マヨネーズと七味も時々、味変として。
ワカメとネギの味噌汁を添えて。
昼食
低糖質鶏そば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・鶏もも肉・長ネギ・出汁の素・醤油・塩・かき揚げ（市販）・七味
低糖質麺を４分茹でて湯切りする。
鍋に水と鶏肉を入れて煮る。斜め切りにした長ネギを入れ、出汁の素、醤油、塩で味付けする。茹でた麺を入れどんぶりに移す。温めたかき揚げをのせ七味をふる。
たっぷりの鶏肉の出汁が出て、つゆが旨い。肉もネギも柔らかくて食べ応えがありました。そして、かき揚げ。ちょっとあると美味しいので、市販のお惣菜を買いました。そして、七味です。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 推しのNEXZ「DearU Bubble」11.11. 11AMより
すっかり寒くなってエアコンをつけてみたが、手足の冷えはおさまらない。干しておいたこたつ布団を準備して、いよいよこたつを出した。
ああ…ぬくい。
さて、推しのNEXZの新曲「NALLINA」を予告する動画に出てきた数字「11月8日」、その当日。きっと何かあるだろうと、NEXZファンは期待していた。できれば、Appleとのタイアップ。しかし0時に配信されたのは、謎のデジタルステッカーパックの紹介。関係しているようにも思うんだけど。
その後、昼前の11時に動画があがったので、ドキドキしながら見たら、「DearU Bubble」が始まるという発表だった。バブル？私には何のことやら。ファンの皆さんの「ストレイキッズ先輩がやってるのでNEXZもお願いしたい」とか「会話できる」という話を、前に聞いた気がする。まあ、会話というのは文字でらしいけど。
とにかく、bubble for JYPnationというアプリをダウンロードして、推しのメンバーを選び、料金を払うということだ。すると、登録したメンバーからのメッセージが時々くる。また、ファンからメッセージを送ると、もしかしたら答えてくれることもある…っていうことかな。ちょっと調べてから考えないととは思う。入るとしたら、登録メンバーはもちろんユウキくんです。
SNSを見るとファンは大喜びしているようだから、良いものなんですね。しかも、カムバック数日前ということで、新情報も入ってきたりするのかな。
メッセージや写真があがると、なんでも嬉しいしね。
＊９日午前０時。NEXZカムバックミニアルバム「NALLINA」のハイライトメドレーが出た。曲の全貌は見えないが、全部カッコいい。特に、NEXT ZENE GENERATIONのときのユウキのボーカルでギャーン！美し女子の声？というほどの可愛くて切なくてカッコイイ声。次の曲も裏メロで聴かせてくれた。
これを待っていたのです！
すっかり感動してしまい、なかなか寝られませんでした。
NEXZ最高！
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