おせちが終わって、初売りのスーパーに出かける。家族用にお寿司を買うのと、カニが安くなっていないかのチェックが目的だ。
意外に混んでいる。そして、タラバガニが半額になった。買うしかない。焼いて醤油か、酢醤油か、タルタルか。
もくじ
夕食
焼きタラバガニ
〇タラバガニ
〇醤油・酢・卵・玉ねぎ・レモン・マヨネーズ・塩・コショウ・パセリ
タラバガニを解凍し、魚焼きグリルで７分焼く。
ゆで卵、玉ねぎ、パセリを刻む。塩、コショウ、レモン、マヨネーズを混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
焼きガニに酢醤油とタルタルソースを添える。イクラも！
これは旨いです。歯ごたえ抜群。甘みが濃い。たまりませんねー。正月しか食べられません。いや、半額ならでは、でした。売り切れている年もあるので、今年はラッキー。
本日は白ワインです。
低糖質チーマヨトースト
〇低糖質食パン（低糖工房）・ベーコン・チーズ・マヨネーズ・玉ねぎ
食パンに、刻んだベーコンとミックスチーズをのせる。マヨネーズと玉ねぎスライスをのせ、オーブントースターで４分焼く。
いつものベーコンチーズトーストですが、カニをワインで食べるのに合わせると、幸せです。おせち三昧だったので、チーズとベーコンが特に美味しい。
写真の右は、家族用のごまパンです。
糖質オフのため、お寿司は１個。スモークサーモンは玉ねぎマリネをのせて。
昼食
低糖質麺のジャンバラヤ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・ニンニク・玉ねぎ・レンコン・合い挽き肉・ベーコン・バター・ブイヨンの素・コショウ・ウスターソース・ケチャップ1/2・カレーパウダー・パセリ
低糖質麺を４分ゆでて、湯切りしたものを刻む。
フライパンにバターを落とし、刻んだニンニクと玉ねぎ、レンコン、合い挽き肉を炒める。ベーコンを刻んで加え、ブイヨンの素、コショウ、ウスターソース、ケチャップ1/2、カレーパウダーで味付けする。
刻みパセリを入れて出来上がり。
コショウとカレーパウダーでピリ辛。糖質オフのためご飯は入っていないけど、刻み麺のおかげで食感を楽しめる。今年も刻んでご飯代わりに食べたいです。通販デリカーボさん、お世話になります。
サラダとコーヒーと昨夜のスープを添えて。
ひとこと 深夜0時 1月5日を楽しみに
韓国の国家哀悼期間、推しのNEXZのコンテンツ配信も延期となっていました。
日本のファンとしては５日の深夜０時になったら、NEXZの配信に何かあるに違いないと待ちうけました。でも、何もありませんでした。哀悼期間が終わるといって大はしゃぎというのも何ですもんね。わかりました。また、ゆっくりね。
ということで、これから色々あるだろうから、朝から用事を済ませてゆったり待つ！
新曲「NALLINA」の再生回数は3000万回を超えたところで、落ち着いている。デビュー曲の再生回数を少しでいいから上回りたいという気持ちで、NEX2Y（NEXZファン）としてできる推し活を頑張りたい。
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