卓上フライは家族にも好評。揚げたての威力は半端ない。タルタルソース、とんかつソース、からしを用意。ホタテと海老は旨い食材の定番だが、カマンベールチーズのフライをぜひとも成功させたい。
もくじ
夕食
卓上フライ
〇ホタテ・海老・カラスガレイ・カマンベールチーズ・玉ねぎ
〇塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油
〇とんかつソース・カラシ・タルタルソース（卵・玉ねぎ・パセリ・マヨネーズ・塩・コショウ・レモン）
タルタルソース：卵をゆで、冷ましてから刻む。細かく刻んだ玉ねぎとパセリをボウルに入れ、マヨネーズ、塩、コショウ、レモンを加えて混ぜる。
具材：冷凍のホタテとカラスガレイを解凍し、水気をとる。海老は皮を剥いてワタを取り、腹側に切り込みを入れる。尾の水分を包丁でこそぎ取る。カマンベールチーズは1/4に切る。玉ねぎは輪切りの1/4に切ったものを楊枝で止める。
具材に塩、コショウして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。パン粉をつけたら、食卓へ。
卓上鍋にサラダ油をはり、食べる順に揚げる。
ペーパータオルで油をとってから皿にのせ、タルタルソースやとんかつソースをかける。
はじめはホタテと玉ねぎ。熱々でヤケドしそうなのを、ハフハフ言って食べる。タルタルもとんかつソースも旨い。混ざっても最高―。
次にカマンベールチーズ。火力をあげて短時間で取り出す。今回は卵とパン粉を繰り返しつけたので、衣が破けることなく大成功。トロトロでまったり。これは本当に感動の味。そのまま食べる。
次にエビ。絶対美味しい。最後がカレイ。これまた美味しい。特に切り身のカレイは、骨なしのがあるので助かる。小さめで、ちょうどいい。
全５種類。お腹いっぱいです。
豚肉とニンニクの芽炒め
〇豚小間肉・ニンニクの芽・ニンジン・ごま油・昨日の焼肉のタレ
フライパンにごま油をひき、切った豚小間肉とニンニクの芽を炒める。細切りのニンジンを加えて、焼肉のタレで味付けする。
昨日の手作りのタレが残っていたので作りました。フライを揚げている間に、サラダと一緒につまみます。ご飯が進む味。
ワカメの味噌汁を添えて。
ひとこと NEXZ「NALLINA」ティザー映像ビハインドにドキドキ
思えば10/31の夕方に、NEXZミニアルバムNALLINAのプロローグの時の写真が大量にあがっていたのは不思議だった。見ごたえがある写真を一度になんて、嬉しいけどもったいないような気がして。もしや、次に何か来る？と、チラッと思ったが寝てしまった。
朝、目覚めたら！！NALLINAの「TEASER IMAGE #1」があがっていた。今回は写真だ。ところが、この写真がヤバい。ブラックNEXZだ。
どのアイドルグループも最近は黒っぽいのかな。流行りといえば流行りなんだろうけど、推しが纏うとこんなに嬉しいものなんですね。初めて知りました。ユウキの金髪が映えるし、しかも真ん中で映っている。
ファンのどなたかが、王子様（ユウキ）を守る６人のSPって投稿していた。それ、いいですね～。
こちらが、そのフォトです。
プロローグ映像の衣装も好きだけど、今回のティザーの黒衣装は大人っぽくてドキッとする。
先日、ストレイキッズ先輩の「Chk Chk Boom」のパフォーマンスを披露していたNEXZ。あまりにカッコよくて、そんな感じだったらどうしようー。って、期待も膨らむ。
そして、「TEASER IMAGE #1」というからには２があるでしょうし、今の時期からすると３もある？
そして、推しのユウキの写真。ああ、感動。
さらに、ショート動画があがった！
た、たまらん。ユウキくん。どこまで進化するの？
カムバック前の今が、ホントに楽しい！
JYPさん、やってくれるね。感謝してます。
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