今年も、スーパーで冷凍ムール貝を見かけるようになった。そうすると魚介出汁のブイヤベースが思い浮かぶ。昔、生のムール貝が手に入ったので作って以来、冬に食べたいスープの一つだ。本日は店にあった魚介で簡単に。
もくじ
夕食
ムール貝のブイヤベース
〇ムール貝・タラ・海老・オリーブオイル・ニンニク・ローリエ・玉ねぎ・トマト缶・ブイヨン・塩・コショウ・白ワイン
鍋にオリーブオイルと刻みニンニクを入れ、軽く炒める。刻んだ玉ねぎを加えて炒めてから水を注ぐ。ローリエ、トマト缶、固形ブイヨン、白ワインを入れて煮込む。
一口大に切ったタラとむき海老を入れて煮る。火が通ったらムール貝を入れる。塩、コショウで味を調える。
頭付きの海老がなかったので、皮むきにした。頭の出汁はとれないが、食べやすい。タラの風味を感じて美味しかった。たくさん作ったので翌日の昼食にも楽しむ。
チーズのおつまみ
〇チェダーチーズ・ベビーチーズ（ピスタチオ・アーモンド）・ドライイチジク・クルミ
チーズを一口大に切り、皿に並べる。カットしたドライイチジクとクルミをのせる。
いつものチーズのおつまみです。イチジクが甘いので、糖質オフのため少量で。
続いて、こちらも定番のヤゲン軟骨の唐揚げ。これはコリコリした食感がたまらない。味もいいんです。肉が多めについている物を買います。
ワインが合うメニュー。
昼食
低糖質ブイヤベーススパゲッティ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・ブイヤベース・ほうれん草・チョリソーソーセージ
低糖質麺を2分ゆで、湯切りする。ブイヤベースに、薄く切ったソーセージ、食べやすく切ったほうれん草を入れて温め、スパゲッティにかける。
簡単に作れます。残り物って素敵。特にブイヤベースはスープスパゲッティに合いますから。
チョリソーソーセージがアクセントになって、とても良かったです。
サラダとコーヒーと糖質０ｇゼリーを添えて。
ひとこと NEXZ NALLINA売り上げ？
推しのNEXZがカムバック（新曲リリース）して1週間以上が経った。
発売日から7日間での売り上げは「初動」と呼ばれ、韓国の活動に重要だという話をよく聞く。NEX2Y（NEXZファン）の界隈で、今回は少しでも多く購入を頑張りたいという意気込みがビシビシ感じられたのだが、売れた総数は100,989枚らしい。デビュー曲「Ride the Vibe」の117,817枚には届かなかった。
ただし、SonyMusicShopだと「Ride the Vibe」は1枚3,000円、「NALLINA」は1枚3,647円。
そのため「Ride the Vibe」が1枚3,000円として、およそ3億5千3百万円。「NALLINA」は1枚3,647円として、およそ3億6千8百万円。売り上げだけを見ると上がったのではないでしょうか？もちろん作品数が多いので経費が違うとは思いますが。
売り上げを計算するなんて無粋ですが、けっして下がっているのではないと思いたかったので…。
それに、公式のJYP SHOPで直接買った分も初動には入らなかった感じだし、もっと売り上げていることでしょう。そう思うと焦らなくていいかなあと。
J.Y.Parkさんも、インスタでNEXZにメッセージをくれています。
インスタのリンクをはりました。
場所より重要なのは軌道です
早く行くより重要なのは正しく行くことだ
高く行くより重要なのは長く行くことだ
遠くに行くより重要なのは一緒に行くこと^^
どのチームに劣らず練習を頑張るグループ
お互いを大切にするためのグループ
だからとても感謝して誇りに思っています！^^♡
…とのこと。何だか嬉しい。
NEX2Yが増えることを期待して、楽しく応援したい。
とりあえず本日は5：00PMから「it's Live」の配信がある！
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