風が吹くとやっぱり寒い。スーパーの「もつ鍋の素」のコーナーが拡大している。しかも醤油味、味噌味、塩味。あら、前から塩味はあったかな。昔、焼き鳥屋さんで、塩もつ煮込みを食べ、美味しくてびっくりしたことを思い出し購入。
もくじ
夕食
塩モツ鍋
〇牛白モツ・牛モツスープ（こてっちゃん）・キャベツ・もやし・ニラ・豆腐・ニンニク・唐辛子
〇塩・鶏がらスープの素・出汁の素・ラカント
キャベツは大きめに、ニラは3センチの長さぐらいに切る。鍋にキャベツともやしと豆腐を入れ、ニラは上の方に置く。牛白モツ、ニンニクの輪切り、唐辛子をのせ、モツ入りスープを注ぐ。
卓上鍋は温かい。熱々のモツとキャベツを、ふーふーしながら食べる。寒い日の喜びですね。多めのニンニクが効いています。ピリ辛もいい感じ。
塩味いいですね。ニンニクが際立つ。
家族にも大好評。次も塩味かな。
海老入りかき揚げ
〇海老・玉ねぎ・ニンジン・春菊
〇てんぷら粉・サラダ油
薄切りの玉ねぎとニンジンと春菊に、てんぷら粉を軽くまぶす。水溶きしたてんぷら粉に入れて、海老も一緒に混ぜ合わせ、サラダ油で揚げる。
うちはサラダ油を節約して浅めに入れ、途中でひっくり返すことにしている。平たくなるがバラバラにはならない。
海老入りは美味しいです。春菊もいい色どりです。
昼食
低糖質麺のモツそば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・もつ鍋（昨夜の残り）
低糖質麺を3分ゆで、湯切りする。どんぶりに入れ、温めたもつ鍋を注ぎ入れる。
夕べのモツ鍋の締めにと用意したうどんは、やっぱりお腹いっぱいになって食べられなかった。休みの日の昼食になるのは、ちょっと便利なのでOK。
でもたくさん作ったつもりが、具はほとんど残ってません。キャベツを足して、キャベツ蕎麦になってしまいました。スープはとても美味しい。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZが出演 ミューバンとit’s Live
推しのNEXZが、音楽番組とYouTubeの動画に出演した。しかも1日に2本、同時刻に配信。なんて贅沢！
ミュージックバンク（ミューバン）はライブ。先週も出演したが、衣装も舞台のセットも変えて楽しませてくれる。
秋のおしゃれなお出かけ服みたいな感じ。何でも似合うね。
YouTubeのリンクをはりました。
さて、続いては YouTubeチャンネルのit's Live。こちらは、生のバンドが演奏してくれる。生歌中心なのであまりダンスはしない。歌にライブ感があって、迫力がある。顔の表情もボーカリストらしくなって、とてもいい。
後半、少々振り付けや構成を変えてしっかり踊るところも。いつもと違う感じがまたいいんですよね。
YouTubeのリンクをはりました。サムネは左からソゴン、ユウ、ユウキです。
推しのユウキの歌声に、ニッコリ。
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