推しのNEXZがK-POPだからというわけではないが、韓国料理のジョンが気に入っている。ジョンは天ぷらと比べると衣が卵の分、少し低糖質になるからとてもいいんです。それと、ニンニク入りの酢醤油のタレが癖になります。
もくじ
夕食
ズッキーニとレンコンのジョン
〇ズッキーニ・レンコン・ソーセージ・卵・小麦粉・ごま油
〇醤油・ニンニク・酢・ゴマ
ズッキーニと皮を剥いたレンコンは、うす切りにする。ソーセージは縦にして半分に切る。小麦粉をふり、溶き卵にくぐらせる。
フライパンにごま油をひいてそれぞれ両面焼く。
酢醤油、ゴマ、少量のすり下ろしたニンニクを混ぜ合わせたタレを添える。
ズッキーニとレンコンは歯ごたえが違っていて楽しい。ニンニク入り酢醤油がとても合う。野菜なのに食べ応えがある。ソーセージも一緒にジョンにしてみました。これも、美味しいです。
デミグラスソースの牛肉野菜炒め
〇牛バラ肉・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・オリーブオイル・塩・コショウ・デミグラスソース・醤油・コンソメスープの素
オリーブオイルをひいたフライパンで、切った牛バラ肉を炒める。細切りの玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを加えて、塩、コショウ。火が通ってきたら、デミグラスソース、醤油、コンソメスープの素で味付けをする。
焼肉味もいいけれど、デミグラスソースも合うと思います。玉ねぎやピーマンの食感があるので、ビーフシチューとは違う味わいです。コショウ多めでピリ辛に。
オリーブの塩漬けとレタスの味噌汁を添えて。
昼食
ポモドーロカレーの低糖質スパゲッティ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・ポモドーロカレー（西友みなさまのお墨付きレトルト）・粉チーズ
低糖質麺を２分ゆで、温めたポモドーロカレーをかける。粉チーズをふって。
カレースパゲッティは昔から食べたいと思っていたが、普通のレトルトカレーはなかなか合うものがない。米やパンの方が断然美味しい。ただ、西友でこのポモドーロカレーを見ると、「パスタソースにも！」と書いてある。そしてトマトの写真入り。これだわ、と喜んで買ってきました。
うん、合いました！美味しい。こういうカレースパゲッティが食べたかったんです。粉チーズでますます旨い。
レンコンの肉巻きとサラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 日本の天ぷらと韓国のジョン NEXZ「NALLINA」
テレビの情報番組で、アメリカの大統領選挙の開票を見ていた。これまでは仕事の合間に耳にするぐらいだったが、州ごとの開票が次々上がるのを見ると、アメリカの大きさに驚く。広いですね。直接票を入れるのって、やっぱりスリリング。
さて、本日は、韓国料理のジョンを作りました。天ぷらも大好きだけど、ジョンの良さもあるのでそれぞれ楽しむことにしています。
ジョンをつくるようになってから、天ぷらを一度にたくさん揚げるのではなく、かき揚げだけとか、ゴボウだけとか、少しだけ作るようになりました。小さいフライパンで、油もてんぷら粉も少なくて済むし。大量に食べすぎるのがよくないんですからね。ちょい天ぷらや、ちょいジョンは、メイン料理ではないけれどとってもいい副菜になる。そしてニンニク酢醤油にハマってます。
＊追記
推しのNEXZから、またまた動画の配信が！「NEXZ "NALLINA" Vertical Short Film 2_Nalli Ver.」は、まるでスマホの機能を紹介するかのよう。
こちらです。
ファンの間で、コラボするのかと噂されているAppleのサイトを見ると、こんなキャッチコピーが。
「iMac 多芸多彩です。」「時代に新しい息吹を。」この製品が、11月8日（金）に新しく発売されるらしい！
NEXZのグループ名には、次世代を切り開くというメッセージが込められている。そして、今回のカムバック曲は「退屈な世界に騒動を巻き起こす」といったテーマ。何か、ピッタリすぎる。
先日配信された「Vertical Short Film 1」のほうを見ると、「11月8日（金）3:33」と示されている。今週の金曜日に、何かが起こる？少しでも関係していたら凄いことだよ。ドキドキする。
NEX2Yのみなさんと一緒に大興奮です。楽しー。
ランキングに参加しています。
