わが家の食卓に韓国料理のジョンが登場したのは、ここ１年ほどのこと。漫画「美味しんぼ」で何十年も前に読んではいたが、推し活でK-popを知ったのがきっかけかも。天ぷらに何となく似ている部分もあるが、酢醤油で食べるのがすっかり気に入ってしまった。卵をつけて焼くので、小麦粉を控えめにして、低糖質にもなる所がGoodです。
もくじ
夕食
豚ロースとズッキーニのジョン
〇豚ロース肉・ズッキーニ・小麦粉・卵・ごま油
〇ニンニク・醤油・酢・ごま
少々厚い豚ロース肉を半分に切り、ズッキーニは輪切りにする。小麦粉をふって、溶き卵にくぐらせ、ごま油をひいたフライパンで両面焼く。
ニンニクを半かけ程すりおろし、酢と醤油とごまを混ぜ合わせて添える。
卵の香ばしさと酢醤油が合う。豚肉はボリュームが出るし、ズッキーニはジューシーで、それぞれの味が楽しめる。酢のおかげで意外にあっさりしている。
ナスの煮浸し
〇ナス・ごま油・出汁の素・醤油・ショウガ
ナスを切って、ごま油をひいたフライパンで炒める。鍋に出汁の素と醤油を入れて、ナスを入れ少々煮てつけておく。
この時期は、冷やして食べるのが美味しい。すりおろしたショウガでピリッと引き締まる。
生ハムでパインとマスカルポーネチーズを巻いたおつまみと、タコのサラダ、ちくわの味噌汁を添えて。
昼食
低糖質ナポリタンと豚肉のジョン
低糖質麺をゆでてナポリタンにしました。昨夜のおかずの豚肉のジョンをのせて。
卵の味噌汁とサラダとコーヒーも。
ひとこと NEXZユウキとStray Kidsアイエンのショート動画
NEXZがミュージックステーションに出演する前日。緊張の最中、公式チャンネルにユウキのショート動画があがった。コラボのお相手は見覚えのある顔。そのとたん「ひえー！」っと思わず声が出た。そりゃあ、いつか一緒にダンスチャレンジしてくれないかなあって思っていましたよ。以前、バンチャンがトモヤとハル、ハンがヒュイとダンスチャレンジしたときの反響がすごかったし。NEXZはStray Kidsの弟分なんだしねえ。
それが、急なのでもうびっくり！しかも新曲の「Hollow」。特にStray Kidsのメンバーの中でもいいなあと思っていた、アイエンさんではないですか！マンネ同士っていうことですかね。
ユウキはにこやかで可愛いけど、一生懸命ダンスしている。いい顔してるよ。世界へ行くって顔してるよ！
さらに、そのショート動画の撮影の様子（ビハインド映像）も出た！日テレ「バズリズム02」の撮影の日に、日本で撮っていたんだ。しかもそのあと、NEXZ全員でタワレコのコラボカフェに行っていたよう。すごい1日だったみたいだ。
NEXZ JP Behindのリンクをはりました。
アイエンとコラボしたショート動画は、3日目にティックトックのハート（いいね）が490.7K、ユーチューブでは４６万回再生を突破していた。ユウキ単独のショートの中ではデビュー前の「It’s a Miracle a Miracle」という動画が、ユーチューブで約５０万回再生で最高だったかも。わずか数日で、それを超えてしまうかな？流石はStray Kids先輩だね。
Hollowのダンスチャレンジはこちら。
たくさんの人に、ユウキを見てもらえて嬉しい。先輩ありがとう！
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