豚肉で韓国料理のジョンを作ろうと思ったが、夕方に推しのNEXZの歌番組出演があって時間がなくなってきた。小麦粉をつけて、卵にくぐらせる一手間が…。思い切って、焼いた肉に卵を流し入れたら、こんな一品に。
もくじ
夕食
豚ロースの卵焼き
〇豚ロース肉・卵・ごま油
〇酢・醤油・ニンニク・ゴマ
豚ロース肉を2つに折り、ごま油をひいたフライパンで焼く。
ひっくり返したら溶き卵を流し入れて蓋をする。卵が固まったら皿にとり、すりおろしたニンニクに酢と醤油とゴマを入れたタレをかける。
味はジョンに近くて旨い。やっぱりニンニク入り酢醤油が卵と合う。卵の衣にはなっていなくて見かけが違う。小麦粉カットで低糖質になったのはGOOD。
これ、ソースと青のりをかければ、とん平焼き風でもあるかな。
キャベツとツナのパスタ
〇ツナ・キャベツ・パプリカ・パセリ・ブラックオリーブ・コーン・ニンニク・オリーブオイル・塩・コショウ
パスタを２分ゆで、湯切りする。
オリーブオイルをひいたフライパンで、大きめに切ったキャベツと細切りのパプリカを炒め、コーンを加える。茹でたパスタを入れて、塩、コショウ、コンソメスープの素で味を調える。ブラックオリーブの輪切りとツナを入れ、刻んだパセリを振りかける。
キャベツとツナの炒めものは、簡単なのでよく作る。本日は家族が好きなパスタを加える。早ゆでなので便利。小さくて薄味でも旨い。
ただし私は糖質オフのため、パスタ少量で。
大根の梅和え
〇大根・梅干し・一夜漬け用の塩・味付け海苔
大根を細切りして、一夜漬け用の塩を揉み込む。３０分ほど置き、しぼる。梅干しをたたいてまぜ、味海苔をちぎってかける。
一夜漬け用の塩は大根サラダに便利。
梅干しが旨い。
ワカメの味噌汁を添えて。
昼食
ブランパンのホットドッグ
〇ブランパン（ローソン）・ソーセージ・キャベツ・塩・カレー粉・カゴメケチャップハーフ・和カラシ
ブランパンに切り込みを入れる。千切りキャベツに塩少々とカレー粉をふり炒めたものを詰める。一緒に焼いたソーセージを挟み、オーブントースターで２分焼く。糖質オフのケチャップと和カラシをかけて。
ソーセージには切り込みを入れておくと食べやすい。ケチャップをかけすぎかと思ったが、キャベツ炒めが多めだったのでちょうど良かった。カレー粉が合う。
おかずは昨夜のツナキャベツ炒めと、冷凍しておいたチキンソテー。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「イマジネーションの技でツリーをデコったよ」って？
韓国の「hello82」というyoutubeのチャンネルに、推しのNEXZが出演。
韓国では、アイドルが小さな女の子と遊ぶ動画は定番のよう。何しろ子どもたちが可愛いので、アイドル達も終始ニコニコだし、見ているファンもみんな可愛いーってなるんだろうね。今回は、小さな女の子とNEXZがクリスマスツリーを一緒に作るという企画。
NEXZのメンバーはみな、きょうだいがいるが、弟や妹がいると公表しているのはソゴン、ヒュイ、ユウキ。ユウキは弟がいるということで、女の子と話す様子がさっぱりしてるように感じた。妹がいるのはソゴンとヒュイで、話しかけ方が自然かな。
トモヤは幼い甥がいるとのことだから、可愛いーっていう気持ちが強いのかも。
ツリーを完成させて、最後に今日の思い出を、みんなそれぞれ絵に描いていた。クレヨンを使っているせいか、どれが子どもたちの作品で、どれがNEXZのか、見分けがつかない。
一番いいなと思ったのは、ゲストの子の１人、YURAちゃんのかな…？
YouTubeのリンクをはりました。
ゲストのがいいってごめん、悪気はないの。みんな、可愛いよー！
ランキングに参加しています。
