スーパーで、珍しく生ホッケのパックが山積みになっていた。いつも買うのは干したもの。生は身が柔らかく、足が早いため、出回りにくいと聞いたことがある。でも、先日飲み会で食べたホッケのフライは、明らかに生ホッケの感じだった。美味しかったから、ぜ…