糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-05-09から1日間の記事一覧

夜ご飯「肉団子の甘酢あん」「鯛の梅塩昆布」「しらすおろし」

夕飯 肉団子は豆腐を入れて作る。カロリーは少々軽めになり、食感は柔らかくなる。そして、ラカントの甘酢で、さっぱりとした肉団子の甘酢あんができた。下のもやしは、米代わりだ。 肉団子の甘酢あん 鯛はサクで買って、ひとくちの大きさに切る。わさび塩を…

昼ご飯「低糖質トースト」「低糖質デザート」

昼ご飯 お取り寄せの低糖質デニッシュパン(低糖工房)もあとわずか。トーストアートに2度目の挑戦。しかし、形は思い描いても、食材ではなかなか上手くいかない。デザインより、具をたくさん食べたい気持ちが勝ってしまう。果物を切りすぎた。 まあ、楽し…