糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-05-12から1日間の記事一覧

夜ご飯「豚キムチ」「小柱揚げ」

夕食 しっかりと大ぶりなキムチを買ってきた。 今日は、前回作った豚キムチのリベンジ。いつもよりキムチが小さかったので、物足りなかったのだ。 野菜は白ネギと青ネギのみで炒めた。 豚キムチ 米を控えたい私は、たくさんのキャベツで食べる。ああ、キムチ…

朝ご飯「煮りんごとマスカルポーネのサンド」「トマトチーズサンド」

朝食 りんごを煮ておいたので、今朝はたっぷり挟んだサンドイッチ。ピーナッツクリーム少々と、マスカルポーネクリーム(ラカント入り)で甘酸っぱい。 でも、煮いちごの方は、これで最後。また、イチゴを買って来よう。 さて本日は、常備していた生ワカメを…