新米が美味しい季節にはいつも、家族に炊き込みご飯を作る。この間まで、具材だけを煮物のおかずにして食べていた私だが、何とか低糖質にして炊き込みご飯を食べたい！この数年で、カリフラワーと低糖質麺を刻んで合わせたカリフラワーライスができた。これ…