新米が美味しい季節にはいつも、家族に炊き込みご飯を作る。この間まで、具材だけを煮物のおかずにして食べていた私だが、何とか低糖質にして炊き込みご飯を食べたい！この数年で、カリフラワーと低糖質麺を刻んで合わせたカリフラワーライスができた。これを炊き込まずに食べるためには…。
もくじ
夕食
カリフラワーライスの鶏ごぼう混ぜご飯風
〇鶏もも肉・ゴボウ・ニンジン・しめじ
〇ごま油・酒・醤油・出汁の素・ラカント
〇カリフラ（冷凍刻みカリフラワー）・低糖質麺（通販デリカーボ）
鶏もも肉は小さく切り、ゴボウはささがきして水につけてあく抜きする。ニンジンは千切り、しめじは石づきをとって割いておく。
ごま油をひいたフライパンで鶏もも肉、ゴボウ、ニンジンを炒める。
しめじを加えて、酒、醤油、出汁の素、ラカントで味をつけて煮る。
ゆでて冷凍していた低糖質麺を刻んで、カリフラと混ぜ合わせてレンジで温める。
煮込んだ鶏ごぼうを混ぜる。
家族用には、昆布と酒と醤油で米を炊いて、混ぜご飯に。
炊き込みご飯より具材の味がしっかりついています。ちょっと食べたら、そりゃあ旨いです。でも！低糖質混ぜご飯風もなかなかでした。具材を煮ものとして食べるだけより、満足感が違う。
嬉しいメニューができた！
揚げ出し豆腐
〇豆腐・ナス・塩・片栗粉・大根・ネギ・カボス・スダチ
〇昆布・かつお節・塩・醤油・サラダ油
豆腐をバットに入れてラップし、重しをして水抜きする。
切ってから軽く塩をふり、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。ナスは乱切りにして、同様に揚げる。昆布とかつお節で出汁をとり、塩と醤油で味をつけて揚げ豆腐とナスにかける。大根おろしと刻みネギ、スダチをのせて。
美味しいに決まっている‥。
鰹節の大袋を買ったから、何度も作ってしまう。混ぜご飯にもピッタリです。
ベーコンとコーンのサラダを添えて。
昼食
ブランパンのみかんサンド
〇ブランパン（ローソン）・みかん・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）
ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗って半分に切ったみかんを挟む。
家にある果物を挟む低糖質の簡単サンドイッチ。そろそろみかんの季節だが、リンゴもいいね。
おかずは冷凍しておいた豚肉とナスの味噌炒め。卵と一緒に焼いて塩分を和らげています。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「"Beat-Boxer" : For Real」公開
まず、サムネにぶっ飛んだ。トモヤがユウキの肩にもたれ、2人とも車の中で寝てしまっている場面。タイトルのFor Realとは？
カムバックの準備をしている期間の、リアルなドキュメンタリー風動画かな。
８月は日本ツアー真っ只中。そんなころから準備が始まっていたのだろうか。様々なコンテンツの撮影、雑誌取材、ダンス動画の「NEXZ Archive」、フェスへの出演、授賞式。ものすごくハードなスケジュールなのは想像していた。おまけに、この度のミニアルバムには自分たちで創作する曲や振り付けがあるとのことで、彼らの１日は本当に２４時間じゃない感じ。
わかっていたことだが、疲れたような姿を見ると胸に刺さる。休憩中にぶっ倒れたように眠る。練習帰りのエレベータの中の無言の姿。それでも、家に向かうみんなの足取りは、全力投球の後の満足感に満ちている。
YouTubeのリンクをはりました。
彼らが、とても身近な存在に思える。最近のアイドルは、みんなこんな感じ？
もう、この情熱と努力にやられっぱなしです。
追記：「Beat-Boxer」MVティザーが出た！ユウキのセンターのダンスの迫力にぶっ飛んだ！大興奮して眠れない。早く全部見たいです。
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