糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-04-06から1日間の記事一覧

夜ご飯「カレイのムニエル」「大根とすじ肉の煮物」

夜ご飯 カレイのムニエル ムニエルにする時は、鮭や鱈が多いが、カレイも気に入っている。ソースは大体、ヨーグルトソース(ヨーグルト・マヨネーズ・クレイジーソルト)なんだけど、スーパーで発見した市販の瓶詰めソースが気になって購入。夕べはその「ザ…

お家で一人の昼ご飯「串カツ」(残りものアレンジ2)

昼ご飯(残り物アレンジ2) 今日の残り物ご飯は、先日の夕食の串カツだ。昼は、1本食べるとなかなかのボリューム。レンジのチンでサクサク感は失われるが、やっぱり揚げ物はうまい!しかも、この衣は糖質オフパン粉ではない味がする。ああ、そういえば、こ…