「とうふ麺:冷麺(相模屋)」という、タレ付きのものを購入。暑い日には、酸っぱいキムチですすりたい。
低糖質冷麺
○低糖質とうふ麺(相模屋)・スイカ・キムチ・ハム(日本ハムのふわふわロースハム)・キュウリ・ゆで卵
作り方
とうふ麺をどんぶりに盛り付けて、ついていたタレを注ぐ。用意した具材を盛り付けたらできあがりだ!
メニューと食材
「糖質オフ冷麺」・・・低糖質とうふ麺(相模屋)・スイカ・キムチ・ハム・キュウリ・ゆで卵
「生ワカメサラダ」・・・レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング
コーヒー
今日の料理ポイント トッピングをキンキンに冷やす
この時期は水までぬるくなっていて、ゆでた麺を冷やすのも一苦労。低糖質麺は買いおきが冷蔵庫で冷えている。具材もキンキンに冷やしてトッピングする。特に美味しいのがスイカ。辛い、しょっぱい麺の合間に、冷えたスイカが甘い。
暑い昼間に、冷たくした麺をすすった。美味しかった。そして、糖質チェーック!!
糖質チェック
低糖質とうふ麺は、タレを含めて糖質が低い。大分抑えられたから、これは楽しみ。計算してみよう。
低糖質の冷麺は231.5 Kcal。糖質16g。それにしても・・・
スイカだ。スイカだけで糖質9.2g。ですよね。甘いもん。スイカを入れなければ、糖質は6.8gだった。
しかし、スイカは本当に美味しかった!だから、良し。