糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-04-05から1日間の記事一覧

夜ご飯「八宝菜」

夕食 八宝菜 糖質オフを目指す者としては、揚げ物が続いたらたとえば次は炒め物にしよう、などと考えるのがいいと思う。しかし、あっさりした野菜炒めよりは、とろみが恋しい。 我が家の定番、八宝菜の出番。 八宝菜は、8種類の具材を使いたいものだ。いつ…

お家で一人の昼ご飯(残りものアレンジ)

4/5(水) 昼ご飯の定番メニュー 退職するまでの平日は、職場にお弁当を持って行っていた。メニューは、ワカメサラダ、ブランパンサンドイッチ、夕飯のおかずの残り。退職しても、同じにする予定。 夕飯のおかずは多めに作り冷凍しておく。冷凍しても意外…