糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-07-25から1日間の記事一覧

麻婆ナス 夏は刺激的な辛さで、暑さを吹き飛ばす!

ナスの実の甘さに、コチジャン・豆板醤、そしてたっぷりの山椒で辛い麻婆ナスを作った。 夕食「麻婆ナス」「牛肉のパプリカ炒め」「トマトとパールモッツアレラのサラダ」 麻婆ナス 牛肉のパプリカ炒め トマトとパールモッツアレラのサラダ 麻婆ナス 辛いも…

低糖質豆腐麺のとろろうどん だし汁ととろろをズルッとかき込む。糖質チェック!

うどんのつゆを作る。だしは昆布でしっかり取って、だしの素で鰹節の風味を補う。 昼食「低糖質豆腐麺のとろろうどん」「しょうが焼きの卵のせ」 低糖質豆腐麺のとろろうどん しょうが焼きの卵のせ 低糖質豆腐麺のとろろうどん 作り方 つゆは昆布で出汁を取…