低糖質麺（通販デリカーボ）が半分冷凍してある。鶏手羽元のスープ煮は夕べのメニュー。温めるだけのすごい時短で、チーズのスープパスタにリメイク。
目次
低糖質スープパスタ
○鶏手羽元のスープ煮・低糖質麺・ミックスチーズ・パセリ
スープ煮の鶏肉の身をはずして温める。冷凍した麺を解凍して皿へ。
スープを注ぎ、チーズをのせたら、レンジで１分チンして出来上がり。
パプリカパウダーとパセリで飾って。
チーズが伸びる。スープと麺を絡めるように食べる。旨い。今日は超時短だけど、スープ煮は、昨日ちゃんと作ったからね。少しだけ残しておくのがこつです。
本日のランチには、いつものサラダとアイスコーヒーフロートを添えた。
低糖質アイス（グリコのスナオ～マカダミアナッツ～）を１／３切って、アイスコーヒーに入れたもの。クリーミーなコーヒーになって美味しかった。
夕食 イクラの油揚げカナッペ
この秋２度目のイクラの醤油漬けを作った。本日のは安かったので、見逃せなかったのだ。昨日から漬け込んでいるので、しっかりタレが染みこんでいる。
糖質オフのため油揚げで作るカナッペに、ゆで卵とチーズ、そしてイクラをたっぷりのせた。
○すじこ・醤油・酒・昆布だしの素・ラカント
○栃尾の油揚げ・チェダーチーズ・卵・マヨネーズ・パセリ
油揚げにチーズをのせてグリルで１０分焼き、ゆで卵にマヨネーズ、イクラをのせてパセリで飾る。
糖質オフでイクラを食べる！こりゃたまらん！
サイコロステーキ フライドポテトを添えて
サイコロステーキは、塩、コショウでシンプルな味付け。
細切りのフライドポテトはパリッパリ。細切りだと、小麦粉をふらなくてもパリッと仕上がる。
ジャガイモを揚げただけなので、小麦粉を使ったフライドポテトよりは糖質オフ。カロリーは油の分高いかもしれないけど。
○牛肉・ジャガイモ・塩・コショウ・サラダオイル・パセリ
牛肉は塩、コショウしてフライパンで焼いただけ。
実は数ヶ月前に買ったトリュフ塩をかけて楽しむ予定だった。ところが！トリュフの香りが･･･薄い。袋を開けたばかりのときは、すごかったのに･･･。美味しい塩だけど香りはすっかりなくなった。みなさん、参考にしてくださいね。しくしく･･･。
フライドポテトは、細切りのジャガイモの水分をとってサラダ油で揚げるだけ。カリカリになる。我が家で大人気だ。
牛肉は塩、コショウのみの味付けで旨かった。カリカリフライドポテトと一緒に食べると、なお美味しい。
ひとこと サッカー観戦
ラグビーは来週の早朝。本日はサッカー観戦です。
サッカーは幼なじみが高校サッカーの全国大会に出場した時から（ああ４５年前ね）、見るようになった。１回戦で負けたけど。
親善試合とはいえ、ドイツに勝つなんて日本も本当に強くなった。トルコに４得点もすごい。これで４連勝。ホントに観戦が楽しい。
ワールドカップアジア予選は１１月から。がんばれ！日本！
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