ブランパンの焼きカレーの昼食は、このところのお気に入り。前回ブロッコリーを入れたらヘルシーなボリュームアップで美味しくできたので、本日も何か入れようと考えてみた。ブロッコリーはないので、大根？ニンジン？キャベツ？
もくじ
昼食
キャベツとブランパンの焼きカレー
〇キャベツ・ブランパン（ローソン）・レトルトカレー（辛口）・ベーコン・チェダーチーズ・卵
キャベツの千切りをグラタン皿に敷き詰め、温めたレトルトカレーをかける。
細かく切ったベーコンとチェダーチーズをのせ、真ん中にくぼみを作って卵を落とす。
最後にブランパンを角切りにしてのせ、オーブントースターで４分焼く。
ブランパンがカリカリになるので、一番上にのせることにしている。卵やキャベツに下味をつけないようにして、カレーの塩分でちょうど食べやすいようにした。
なかなかうまくいきました。カレーは1袋の2/3使っています。
さてキャベツですが、ブロッコリーのような歯ごたえは有りませんが味は合います。しかも千切りがシャクシャクっとしてこれもいいです。
美味しく食べました。
サラダとコーヒー、デザートに糖質０ゼリーを添えて。
夕食
本日は買い物に行かないので、冷蔵庫の中を点検する。冷凍イカを使いたいと思っていたが、なかなかレシピが浮かばなかった。豚肉はナスと炒めるとして、イカは…。イカは、キュウリと副菜になってもらおう。
イカとキュウリの炒めもの
〇イカ・キュウリ
〇酢・鶏がらスープの素・ラカント・塩・醤油・ごま油
耐熱容器に酢、鶏がらスープの素、ラカント、塩、醤油を入れてよく混ぜ、ラップしてレンジで３０秒チンする。イカを細切り、キュウリは乱切りしてにして、フライパンで炒める。合わせ酢に、炒めたイカとキュウリを漬ける。ごま油をかける。
酸味のある炒め物。炒めたキュウリはポリポリ感がアップして美味しい。イカはもう少し薄切りにした方が良かった。副菜にOK。
豚肉とナスの味噌炒め
〇豚小間肉・ナス・ピーマン
〇味噌・醤油・中華スープの素・ラカント・酒
味噌、醤油、中華スープの素、ラカント、酒を混ぜ合わせ調味料を作る。
フライパンにごま油をひき、一口大に切った豚小間肉、半月切りのナス、細切りのピーマンを炒め、合わせ調味料をかけてしばらく炒める。
わが家の定番おかずの一つ。ご飯が進むので、薄めの味付けにしている。
ナスと豚肉に味噌は合いますね。
焼き油揚げ３種
栃尾の油揚げに本日は３種の具材をのせて焼きました。
〇チェダーチーズ・マヨネーズ・とびっこ（後のせ）
〇ひきわり納豆・マヨネーズ・ネギ
〇味噌・ひきわり納豆・マヨネーズ・ネギ
納豆を試してみました。もちろん美味しいですが、焼き方が足りなかったためか、糸を引いて少々食べにくかったです。チーズととびっこは食感も楽しくて好きです。
カボチャとクルミの和えもの
〇カボチャ・バター・牛乳・クルミ・煮リンゴ（リンゴ・ラカント・レモン）
カボチャを薄切りにして、バターを溶かしたフライパンで焼く。ボウルに入れて潰し、牛乳を少々入れて混ぜる。砕いたクルミと切った煮リンゴを混ぜ合わせる。
煮リンゴは朝食用に作ってあるもの。栗きんとんにも合うので、カボチャでも試してみたら、これがすごく旨い！甘いだけじゃなく甘酸っぱさが爽やか。たくさん食べたくなる。
枝豆の味噌汁を添えて。
品数が多くなって、結構ボリューミーな夕食。
ひとこと Keep on Moving韓国語版発売
推しのNEXZの「Keep on Moving」の韓国語版（Korean Ver.）が発売された。日本語版のほうは、もともとはアクエリアスのCMソング。先に発表されて「Ride the Vibe（Japanese Ver.）」のCDに収録されている。
そういえば、先日NEXZが参加したK-POP授賞式「TMA」では、Keep on Movingを韓国語で歌っていた。
「君といると胸高鳴る…」というユウキオンリーのボーカル箇所がある。そこの「キッミ―ッといるッとー」という感じの日本語の伸ばしたところが、ユウキの声をきれいに聞かせてくれる歌詞だった。韓国語の方は印象が変わるだろうなあと思っていたので心配だったが、果たして？
PV（パフォーマンスビデオ）が出るというお知らせを見て、ドキドキしながら待つ。
午後６：００、ピッタリの配信。途端にもうびっくり。まずは、トモヤのうさ耳帽子！そしてユウキのクマ耳帽子！飾り付けがされた部屋も、服も何もかもが可愛い。ナニコレ―！
曲自体が明るくて可愛いけど、韓国版も愛らしさがあふれている。もう何語でもいいわー。
数時間後に配信されたショート動画も最高。
韓国のNEX2Y（NEXZのファン）にもこの曲が歓迎されると嬉しいです。K-popファン皆さんに届け！
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