朝食のブランパンに挟む煮リンゴを作ろうと思い、りんごを１個買ってきた。夕飯の焼肉にも使いたくなる。タレに入れると、爽やかな酸味と甘みが出るから。1/4だけ使用します。
夕飯のもう一品は、ジャガイモを細切りして、弱火でじっくりガレットを焼く。
もくじ
夕食
リンゴだれのフライパン焼肉
〇牛バラ肉・キャベツ・玉ねぎ
〇リンゴ・ニンニク・ショウガ・ラカント・醤油・すりゴマ・ごま油・コチジャン・中華出汁の素
リンゴ、ニンニク、ショウガを擦りおろし、ラカント、醤油、すりゴマ、コチジャン、中華出汁の素を混ぜる。
フライパンにごま油をひき、輪切りの玉ねぎを焼く。玉ねぎをひっくり返し、牛バラ肉を入れる。肉がおおよそ焼けたら、フライパンの端に寄せてキャベツを焼く。タレをかけて、火が通ったら出来上がり。
焼くときにタレが残ったので、レンジでチンして食卓へ。つけて食べると、甘辛い焼肉味で、肉はもちろん野菜も美味しい。
ジャガイモのガレット
〇ジャガイモ・バター・塩・コショウ・ミックスチーズ
フライパンにバターを溶かし、細切りのジャガイモに塩、コショウして炒める。柔らかくなってきたらミックスチーズを散らして、丸く形成する。弱火でしばらくおいてから、ひっくり返して焼く。
チーズはそんなに多く入れてはいない。ジャガイモの味を楽しむ。香ばしくて美味しいです。ケチャップはなくてもいいかな。
塩サバを焼いて添える。ネギの味噌汁と。
昼食
カップヌードルPRO
〇カップヌードルPRO（日清）・海苔・ハム・ネギ
カップヌードルを作って半分スープ椀に入れ、海苔とハムと刻みネギを添える。
本日はカップヌードルPROで、簡単に済ませた。ハムや海苔を加えるとちょっと嬉しい。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 「NEXZ×25ans BEHIND MOVIE」の配信
夜はNEXZ NOWをゆっくり見直そうと思っていたら、25ans（ヴァンサンカン）のビハインド映像が出たー！なんて嬉しいこと。
ファッション雑誌の25ansは8月末に購入済み。秋らしいファッションが素敵でした。ファンクラブのほうで、ユウキとヒュイの撮影風景がチラッと出ていたので、それで終わりかなって思っていましたよ。
動画では、ユウキの撮影から始まりました。上着に「NY」の文字を見つけて、自分の名前（西山裕貴）だと満足げな顔はいつものユウキ。撮影が始まると、モデルか俳優のようにCOOLなユウキに変わる。すごいなあ、って感激。美しいプロポーションとそのお顔。
短パン姿がこんなに品がいいって、凄いことなのでは？もしかしたら、数年後にはすっかり大人っぽくなっているかもしれません。今が奇跡のようです。
ラルフローレンの衣装もみんな似合っていて素敵でした。特に、ジャージにコートやブレザーを合わせて着こなすなんて、素材が良すぎ。
また次のカムバックの時などに、雑誌の表紙のお仕事もお願いします！
＊いよいよ明日はハイタッチ会です。今からドキドキ。ユウキくんを近くで見ることができるなんて、本当に、本当に、ありがたく思っています。
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