渦巻状のソーセージを年末に見かけた。「ぐるぐる巻いたシャウエッセン」クリスマスに楽しいかなと思って購入していたが、他の料理があって手が回らなかった。流石に賞味期限が近付いてきたので食べようと思うが、せっかくの渦巻きを焼いただけでは芸がない。
渦巻ソーセージのチーズ卵焼き
〇ソーセージ（日本ハム ぐるぐる巻いたシャウエッセン）・ミックスチーズ・卵・塩
ぐるぐる巻いたシャウエッセンを、フライパンにそのまま乗せて焼く。
焦げ目がついたらひっくり返して、卵を２個割り入れる。黄身を軽くつぶして、塩を少々かける。ミックスチーズをかけて蓋をする。
やっぱりぐるぐる巻きなのが、楽しくて美味しそう。とろけたチーズと卵の黄身もいい感じ。
ミックスチーズは塩分カットのものなので、卵には塩を少々かけた。
チーズがトロリとソーセージにかかり、卵と一緒に食べると楽しくて美味しい。これはイイですね。
ブリアラの煮つけ
〇ブリアラ・出汁の素・醤油・ラカント・春菊
ブリアラに熱湯をかけてから、水で洗って臭みをとる。鍋に少量の水、酒、醤油、ラカントを入れて沸騰したら、ブリアラを入れる。2０分ほど煮詰める。切った春菊を入れて１分ほど煮る。
ブリアラは安い。しかも普通の切身の部分も入っている。新鮮そう。これは買わなきゃと思ったのが大正解。身に脂がのっていて、煮てもしっとりしている。そして味が染みて旨い。一緒に煮た春菊のほろ苦さで、ますます美味しい。
カボチャとベーコンのサラダ
〇カボチャ・ベーコン・クルミ・サニーレタス・フレンチドレッシング・オリーブオイル
カボチャの薄切りをラップに包み、レンジで１分半ほどチンする。オリーブオイルをひいたフライパンでカボチャの皮の方から焼く。刻んだベーコンと砕いたクルミを加えて炒める。皿にサニーレタスをちぎって敷き、冷ましたカボチャを盛り付ける。フレンチドレッシングをかけて。
なにせカボチャが甘くてホクホク。クルミの食感とベーコンの香ばしさで美味しいです。
豚ロースの揚げ焼き、野沢菜とシジミの味噌汁を添えて。
お漬物は野沢菜。わが家では刻みます。
昼食
低糖質ミートスパゲティ
低糖質麺（通販デリカーボ）・ミートソース（市販マ・マー）・粉チーズ
低糖質麺を４分ゆでて湯切りし、温めたミートソースをかける。粉チーズを振りかけて。
低糖質麺がフィットチーネでモッチモチ。ミートの味が合いますね。いつものように1食で半分だけ食べるので、糖質はおよそ５．４ｇです。ミートソースの方が、糖質が少々高いかも。量に気をつけています。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと REAL NEXZ EP.21 スケート編＃2
水曜日はYouTubeで「REAL NEXZ」の日。先週に続き、スケート編の2回目があった。前回あんまり可笑しくて腹を抱えて笑ったので、今回も期待大。
スケートリンクでのゲームの続きだったが、これまたよく考えてあること！前回は、全くすべれないユウキが伏線（？）になって盛り上げたように、今回も氷上にいろいろなものが準備されている。
メンバーをタライにのせた「人間ストーン」のカーリングでは、ユウキはもっぱら乗っている人。押し出すユウの工夫と体力で大成功。セイタのゴシゴシこすってひっくり返るのも尊いし、ハルのタライをユウキに当てて押し出すのも最高！素晴らしい勝利でした。
ところが、一気に大逆転できる高得点の最後の種目。「僅差のランニング」というリレー。ユウキは、以前得意だと言っていた三輪車競技に参戦。途中でトモヤを抜くかとドキドキしたが…。ああ、ああ。体力の差か？負けました…。
はじめに、動画のテロップで言われてたね。「ホッキョクグマチームのキーパーソンがいるとしたら君だ、ユウキ。」
推しの事をよく知っているからこそ面白いんでしょうか。知らない人たちばかりのゲームだったら見ないかな。
でも、推しじゃなくても笑えるかも。そのくらいよくできている。凄いよね、ＪＹＰ事務所。
YouTubeのリンクをはりました。
またまた大爆笑で、HAPPYな夜をありがとう！
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