ガパオライスって食べたことがなかった。多分流行り始めたころには、糖質オフのためライスを控えるようになっていたからだ。見かけるたびに気になっていたが、レトルトを見つけた!
そうだ！低糖質カリフラワーライスで食べればいい。レトルトは、西友のみなさまのお墨付きOn the ごはんシリーズだ。
もくじ
昼食
カリフラワーライスの低糖質ガパオライス
〇カリフラ（カーボフ 冷凍刻みカリフラワー）・低糖質麺（通販デリカーボ）・ガパオ（西友みなさまのお墨付き）・卵
ゆでて冷凍してあった低糖質麺を、レンジで半解凍して刻む。「カリフラ」と混ぜてレンジで温める。温めたレトルトのガパオをかけ、レンチンした卵をのせる。
カリフラワーライスには、低糖質麺を刻んで混ぜている。カリフラワーの粒感と麺のもっちり感が合わさって、お米のような気分で食べられるのだ。すっかりお気に入り。
ガパオは思った通り、魚醤のような香りと味がアジア風。卵はあった方がいいみたい。バジルの香りもするようだ。なるほどと思いながら食べる。
サラダとコーヒーを添えて。
夕食
揚げ出汁豆腐
〇豆腐・塩・片栗粉・だし汁（出汁の素・塩・醤油）・大根・ネギ・スダチ
豆腐にラップして、重しをして水を出す。一口大に切って片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
温めただし汁をかけ、大根おろしと刻みネギをのせる。スダチを添えて。
揚げた豆腐がだし汁に浸って、ああ、この旨いこと！大根おろしも最高だ。スダチの香りもピッタリ。豆腐料理で一番好きかも。
牛肉とレンコンのオイスターソース炒め
〇牛バラ肉・レンコン・ピーマン・ニンジン・オイスターソース・中華スープの素
切った牛バラ肉をごま油をひいたフライパンに入れ、扇切りのレンコン、細切りのピーマンとニンジンと一緒に炒める。オイスターソースと中華スープの素で味付けする。
レンコンがパリパリ、サクサクで旨い。牛肉と一緒にオイスターソースで食べるのがいい。
ゆで卵のガパオのせ
〇卵・ガパオ（西友みなさまのお墨付きレトルト）
ゆで卵を輪切りにして、レトルトの「ガパオ」を温めてのせる。
ガパオは昼に食べたものの残り。卵と相性が良かったので、のせてみました。美味しいおつまみに。
野菜スティックとマイタケの味噌汁を添えて。
テーブルにのせたのは、クヌギ。きれいだったので飾ってみました。秋ー。
ひとこと 推しのNEXZ コレオのアーカイブ
ダンス動画「NEXZ Archive 2025」のビハインド動画が出た。今年３つ目の発表で、初めてのNEXZ Choreography（振り付け）だ。それまではアレックス先生をはじめプロのダンサーによるものだったが、この度はメンバーが振り付けしたものということだった。とはいえ、構成などもあるから、全てではないかなと思い、ビハインドが楽しみだった。
そして、しっかり驚かされた。車での移動中に、リーダーのトモヤが構想を話し始める。ユウとハルが同乗していて、主に２人の動きを説明する。全体のイメージもすでにあるようだった。
8月というと日本ツアー中で、ちょうど間が空いていたところかな。ということは、そのあたりの数日を使って、初めて全振り付けをして作品にする？それ、アイドルの仕事だっけ？しかも口頭で話すトモヤの構想は、本番そのもの。この時点で頭の中にほとんど作られていたような…。やっぱりすごい人だね。本当に19歳？
そういえば、オーディションでも面白い振り付けしていたもんね。
それからはトモヤ、ユウ、ハルの3人で集まり、振り付けをする。そして、みんなもアイデアを出していく。
トモヤが、（チームのカラーに加えて）７人それぞれの色があるという話を始めたら、セイタが「YUKIには本当に…YUKIが本当に（日本語字幕）」と、成長に驚いているような。得意そうな表情のユウキ。
私もそう思うよ。ユウキの手足の長さや柔軟性、豊かな表情を活かした色がある！ボーカルも魅力的だけどダンスも輝きがあるのよ。ユウキのことを言ってくれてありがとう、セイタ。
YouTubeのリンクをはりました。
みんなでいいところを認めて褒め合って、更なる高みを目指す。そんな姿を見させてもらって、ホント心がきれいになっちゃうよー。
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