寒いので鍋を食べることにする。ここ何年か、鍋つゆを買うようになって家族にも好評。特にピリ辛系だ。いろいろな味があるので、選ぶ楽しさもある。
他のおかずもあれば、大鍋にドーンと作って食卓へ持って行く簡単鍋に！
もくじ
夕食
ごま坦々鍋
〇豚ロース・合い挽き肉・豆腐・白菜・白ネギ・春菊・大根・しめじ・白滝・ごま坦々鍋つゆ（ミツカン）
白菜は白いところと青いところを分けて、およそ３ｃｍ幅に切る。斜め切りの白ネギ、半分に切った春菊、スライスした大根、石づき部分をとったしめじ、角切りの豆腐を用意する。
鍋に白菜、豆腐、ネギ、白滝、しめじ、合い挽き肉を入れ、上に豚ロースをのせる。
ごま坦々鍋つゆを注ぎ入れ、蓋をして煮る。煮えたら、肉を寄せて春菊と大根スライスを入れて煮る。
そのまま食卓に置いてよそう。
大鍋だと、この時期はそう簡単に冷めない。一度にできて、簡単。真冬になってからは卓上鍋が必要かな。
豚肉は蒸したようになっていて、ジューシーで柔らかい。ごま坦々つゆと合う。野菜は、合い挽き肉とスープとが絡んでナイス。やっぱりごま坦々だけに、ひき肉は入れるのがいいんだね。野菜もいっぱい食べて、美味しかった。
お刺身
〇サーモン・タコ・大根・ワサビ・醤油
大根は皮を剥き、千切りする。皿にのせて、薄切りしたサーモンとタコをのせる。ワサビと醤油で。
大根を千切りにするのは面倒だが、刺身のつまとしてとても美味しい。醤油をつけて、それだけ食べてもいいぐらい。サーモンもタコも、寒くなってくると、ぬるくならなくて旨い。
キュウリスティックと味噌マヨを添えて。
本日は日本酒ですな。
昼食
ブランパンの焼きそばパン
〇ブランパン（ローソン） ・低糖質麺の焼きそば（冷凍おかず）・紅ショウガ
ブランパンに切込みを入れ、レンジで温めた低糖質麺の焼きそばを挟む。紅ショウガ
をのせて。
低糖質麺をゆでてキャベツ多めの焼きそばを作ったら、少しだけ冷凍することにした。この焼きそばパンが楽しみだからだ。何と言ってもダブル炭水化物という楽しさを味わいたい。それでも糖質は１０ｇはないと思われるので、安心なのです。
フリーズドライの味噌汁に卵を合わせてみました。鍋に水と卵を入れて半煮えにして、フリーズドライの具材を入れて。
簡単で美味しいです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「I’m Him」MVビハインド公開、NPOP出演
カムバックミニアルバム「Beat-Boxer」の収録曲「I’m Him」の、MV（ミュージックビデオ）はすでに出ている。カムバック前の公開だったこともあって、かなり注目したMVだった。ただ、ラップの多い曲なので、私的には推しのユウキの出番が少な目に思っていた。ビハインド動画では、暑くて少々ばてているユウキが膝にユウを乗せて（？）いたり、屋上でトモヤとヒュイと即興ラップしていたり、楽しいシーンがいっぱいあった。
ユウキのトークの中で、一番インパクトの強い曲だという話があった。なるほど、そうかもしれない。
YouTubeのリンクをはりました。
韓国のYouTubeチャンネル「NPOP」で配信された「NPOP LIMITED EDITION - SIDE A」のほうは、MVでは出ていないところの動きも全て見ることができる。
リーダーのトモヤ中心に、ヒョンライン（年上メンバー）で作った振り付けが味わえる。その中でも、１分４０秒のところのユウキの表情にびっくり。カメラに向かって、妖怪やゾンビの雄叫びみたい？攻撃的で、今までにないアクション（MVやライブではここまでやっていない）。リプレイ回数が最も多い部分になっている。
YouTubeのリンクをはりました。
最年少のユウキが１８歳になって初めてのカムバック。大人っぽさも加わって、表現の幅がまた一つ広がった。どこまで進んでいくのか、NEXZはいつもワクワクさせてくれるね。
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