レタスが安い。春になって柔らかな大玉が９８円！家にまだあったのに、つい買ってしまった。ところが冷蔵庫に入る余地がない。このところの気温では傷みが出るだろうから、とにかく大量に食べよう。そのためには火を通すのが一番だ。
もくじ
夕食
豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ風鍋
〇豚バラ肉・レタス・ウインナー（シャウエッセン パワ辛）・昆布・出汁の素・塩・ポン酢（市販）・柚子胡椒
鍋に昆布で出汁をとり、出汁の素と塩で軽く味をつける。切った豚肉を煮てアクをとり、ソーセージを加える。最後にレタスを割り入れて、しんなりしたら火を止めて食卓へ。ポン酢と柚子胡椒で食べる。
具材は豚肉とレタスとソーセージのみのシンプル鍋。煮すぎないように、しゃぶしゃぶ風で食べる。
ポン酢と柚子胡椒で、レタスがいくらでも美味しく食べられる。シャキシャキでいい香りがします。豚肉にも、もちろん合う。
スパニッシュオムレツ
本日の具は、合い挽き肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン。新しいフライパンを使ったのでツルッとひっくり返すことができた。玉ねぎ多めで美味しかったです。お好みでマヨネーズをかけて。
フルーツ盛り合わせ
オレンジとブドウとパイナップルです。
オレンジは、ミネオラタンジェロという品種。ミカンのように手で皮がむける。味はサッパリしたオレンジという感じ。ジューシーで美味しい。
昼食
低糖質辛麺
低糖質麺（通販デリカーボ）・ラーメンスープ（チャルメラ 宮崎辛麺）・豆板醤・味噌・醤油・ニラ・卵
低糖質麺を３分ゆでて湯切りする。チャルメラの宮崎辛麺のスープに、豆板醤と味噌と醤油を足し、ニラと溶き卵を煮て、麺にかける。
家族のチャルメラ（宮崎辛麺）のスープを少量取り分けて、味付けしました。糖質があるので控えているけど、作っていたらどうしても食べたくなったので。
豆板醤と味噌と醤油で少々味が、ゆるい感じにはなりましたが、辛くて美味しかったです。あのスープだけ売ってないかなあ。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ 韓国の音楽番組がYouTubeに次々と
NEXZのカムバック（新曲リリース）活動の1つが、韓国の音楽番組への出演。VPN接続を利用してYouTubeのライブ配信を見る。
沢山のグループの中で何番に出るかはわからないし、夕飯を作る時間の配信だったりするので、なかなか大変だ。それでも、他のグループを見たり、雰囲気を味わうのが楽しくて結構頑張る。何より今パフォーマンスしていると思うと、応援する気持ちになって楽しい。またインタビューがあったり、最後の結果発表のステージで顔が映ったりするのも貴重だ。
放送後は曲ごとに編集されてYouTubeに上がってくる。メンバー個人の映像のチッケムもあるので嬉しい。
この度は、韓国で開催されたソウル・スプリング・フェスタの開幕式（ソウル・ワンダーショー）でのパフォーマンスもあがった。画像がとてもきれいで嬉しい。ちゃんと編集してくれている感じだ。
曲はSimmerとO-RLY？です。YouTubeのリンクをはりました。
さあ、本日金曜は「ミュージックバンク」への今期２回目の出演。なかなか今週の１位を獲得できるものではないと聞くが、ほのかに期待している。
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