ブドウのお土産は5日前。初日に生で味わったが、あまりの量に2日目にはジュース、ジャム、寒天にする。そして残りを家族で毎日食べたのだが、一向になくならない。流石にもう限界なので、今度はゼリーに!家中が甘いブドウの香りに包まれる。

もくじ
夕食
ブドウゼリー
〇ブドウ(サニールージュ・スチューベン)・ゼラチン・ラカント
ブドウを房からはずして洗い、鍋に入れる。水を少々入れて40分程煮る。



ざるに入れて軽く絞り、ジュースを作る。
鍋に入れてラカントと水を少量入れ、80℃ぐらいに温めてゼラチンを溶かす。粗熱をとって、器に入れて冷蔵庫で冷やす。

ゼリーは口に入れるとすぐに溶けていく。寒天も美味しかったけど、この溶け具合は素晴らしい。どっちも楽しめて良かった。

冷えたゼリーを、本日もスパークリングワインに入れて楽しむ。

意外にもっちりです。旨すぎる。止まらない。やばい。
フライパン簡単カレー
〇牛バラ肉・玉ねぎ・ニンジン・カレールー(ハウス バーモントカレー/ジャワカレー)・コーヒー・炒め玉ねぎ・辛さ自在
フライパンで牛バラ肉と細切りの玉ねぎ、ニンジンを炒める。水とすり下ろしたニンニク、ローリエ、コーヒー、炒め玉ねぎを入れて40分程煮込む。



カレールーを溶かし、20分程煮る。


カリフラと刻んだ低糖質麺をよそう。

辛さは「辛さ自在」で調節する。


野菜の形が残るフライパン簡単カレー。

本日家族が遅くなるので、カレーにしました。カリフラワーライスで。
ツナサラダ
〇ツナ・キュウリ・玉ねぎ・レタス・トマト・ゆで卵・フレンチドレッシング・マヨネーズ・塩・コショウ
キュウリを薄く輪切りにして少量の塩をまぶす。しぼってボウルに入れ、スライス玉ねぎ、ツナ缶のツナを入れマヨネーズとコショウで和える。


皿にちぎったレタスを敷いて、上にツナキュウリをのせる。周りに角切りトマトとゆで卵の輪切りをのせる。フレンチドレッシングをかけて。

定番のツナサラダ。さっぱり味でカレーに合います。

昼食
低糖質ピリ辛野菜ラーメン
〇低糖質麺、醤油ラーメンスープ(通販デリカーボ)・豆板醤・野菜炒め(冷凍おかず)
低糖質麺は冷凍しておいたものをレンジで解凍する。ラーメンスープと豆板醤をどんぶりに入れ湯を注ぎ、麺を入れる。野菜炒めをレンジで温めてのせる。

野菜炒めは冷凍しておくと、ラーメンの具にも便利。辛くしたいときに、最近は豆板醤を入れている。
サラダとコーヒーを添えて。

ひとこと NEXZカムバック10月27日
ブドウをグツグツ煮てゼリーにしていたら、NEXZの動画が上がっていた。見始めると韓国映画のような雰囲気。何が始まった?という感じで見てたら、リーダーのトモヤが現れた。
そこで、まさかこれはカムバック(新曲リリース)のティザー映像とか、そういうやつ?と我に返る。お昼の12:00だよ?こんな時間にお知らせが来たのにびっくり。
治安悪そうな街角で、トモヤが逃げるシーン。不思議な人物もいて「NALLINA」のMVに、ちょっと似ている?
YouTubeのリンクをはりました。
「“Beat-Boxer”:INVITATION」とあった。これまではトレーラー(予告編)とか、ティザー動画(情報を段階的に公開するもの)などが出ていた。INVITATIONって言うのは初めてかな。招待とかご案内?
カムバックが10月27日6PMで、ミニアルバムの名前が「Beat-Boxer」。先駆けて今週10月2日(木)に何かがあるみたい。そして3日(金)はカムバックショーとライブ配信?まだよくわからないけど、毎回全然違う手順でカムバックを迎える。
ワクワク感が掻き立てられるね。素晴らしい!