糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

NEXZ日本ツアーライブ初日 作っておいたポークカレー

推しのNEXZの日本ツアー初日だ。非常食(低血糖対策の軽食)に、ブランパンサンドと低糖質シュークリームを持参する。ライブの時は帰りの駅などでちょっとつまめるので助かっている。

カレーはライブの日の定番メニュー。遅くなるので、温めればいいだけにしておく。家族の分も。私はもちろんカリフラワーライスで低糖質に!

カリフラのカレーライスとイカメンチを撮った写真

カリフラのカレーライスとイカメンチ

ライブ前の軽食

非常食1:ブランパンサンド

〇ブランパン(ローソン)・トマト・チーズ・キュウリ・マヨネーズ

ブランパンに切り込みを入れ、薄切りのトマト、スライスチーズ、キュウリを挟む。マヨネーズをかける。ラップで包む。

ブランパンサンドを撮った写真

ブランパンサンド

非常食2:低糖質シュークリーム

低糖質シュークリームを撮った写真

低糖質シュークリーム

ラップしたブランパンサンドと、低糖質シュークリーム(西友みなさまのお墨付き)を、弁当風呂敷に包む。

非常食弁当を包んで撮った写真

非常食弁当

 

ライブが始まる前におなかが空いたので、サンドイッチをロビーで食べました。本日は着席指定席だったので座りっぱなしで運動量も少なく、体調は全く大丈夫。シュークリームはまた明日。

夕食

カリフラのカレーライス

〇豚肩肉・玉ねぎ・ニンジン・カレールー(ハウス 中辛)・炒め玉ねぎ・コーヒー・辛さ自在

〇カリフラ(冷凍刻みカリフラワー)・枝豆・イカメンチ(惣菜)

豚肉を角切りにして、フライパンで炒める。鍋に水、炒めた肉、ローリエを入れる。

刻んだ玉ねぎとニンジンをフライパンで炒めて、鍋に加える。コーヒーと、調味料の「炒め玉ねぎ」を加えて2時間煮込む。

カレールーを溶かす。

煮込み中のカレーを撮った写真

煮込み中のカレー

ご飯代わりの冷凍の「カリフラ」と枝豆をレンジで温めて、皿に盛り付ける。カレーをかける。オーブントースターで温めたイカメンチをのせる。

甘口と辛口を分けて作ることもあるが、本日は中辛だけ。食べる時にスパイスの「辛さ自在」をかける。

豚肉の角切りのカレーが、わが家のカレーでは一番好きだ。肉が旨い。

生ハムサラダとイカメンチを添えて。

生ハムサラダを撮った写真

生ハムサラダ

ライブの後の夕食を撮った写真

ライブの後の夕食

ひとこと カルッツかわさき

抽選3回目に何とか川崎公演のチケットが当たって、カルッツかわさきの3階座席になった。遠くてちょっと気落ちしたが、3月のThe Performanceでアリーナ3列目という神席だったから、この度は我慢だ。ん?

この3という数字が偶然にも連続している‥‥。次回の日本武道館は、3階ではありませんように。3列目でお願いしたいところだ。

カルッツかわさきの前で応援棒を撮った写真

カルッツかわさきの前で応援棒

さてライブは、キャパの関係で思ったより近く感じた。ありがたい。そして、この度は何と新曲が2曲も!びっくりしちゃって、よく覚えていないが、終わってから曲名を教えてくれた。”BURNING BLACK”と”Make it Better”だった!まさかの新曲のお披露目だ。

流石にタイトル曲はまだだね。ということは、EP発売後の日本ツアーでは、曲目も変わるってことかな。次回の日本武道館公演が楽しみー!

今回の目玉は、スケッチブックにメッセージを書いて持ち込めたことと、アンコール最後の曲で撮影OKが出たこと。嬉しかった!

アンコールを撮った写真

アンコール

詳しくは、NEXZ YUKI(ユウキ)推しレポートにまとめます。

スケッチブックメッセージを撮った写真

スケッチブックメッセージ

 

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