作り置きおかず「甘酢の野菜炒め」を、低糖質麺（通販サイト・デリカーボ）と合わせてみた。唐揚げも低糖質麺も冷凍のストック。レンジでチンして使う。
目次
○低糖質麺（通販デリカーボ）・ごま油・塩・甘酢の野菜炒め（ニンジン・パプリカ・レンコン等）
○唐揚げ・卵・サラダ油
作り方
フライパンにごま油をひき、塩を少々振った低糖質麺と甘酢の野菜炒めを炒め、皿に盛り付けておく。
空いたフライパンにサラダ油をひいて、目玉焼きを焼く。レンジでチンした唐揚げとともにトッピング。
甘酢の野菜炒めと塩焼きそばは、悪くない。変わっていて面白い。目玉焼きには醤油をかけて、一緒に美味しく食べた。
メニューと食材
「低糖質の甘酢の野菜炒め焼きそば」･･･低糖質麺（通販デリカーボ）・ごま油・塩・甘酢野菜炒め（ニンジン・パプリカ・レンコン等）・唐揚げ・卵・サラダ油
「生ワカメサラダ」･･･レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング
コーヒー
本日の料理について
冷凍庫のストックおかずは中身がよく見えず、解凍するまで味が思い出せない。
今日選んだのは、野菜炒めっぽい。ということは分かるが、解凍してみたら甘酢だった。肉が入っていたはずだが、包みの中には無い。どうするか。
そんな時は、肉系のおかずの冷凍ストックを探す。
唐揚げみっけ。
節約の喜び？
ひとこと 家のリフォーム
先日、家のリフォームの見積もりをしてもらうため、３件に電話した。そのうち、１件の人が熱を出したとかで、約束の日に行けなくなったと連絡が来た。
２件来てもらったところ、タイプが全く違っていると感じた。一つは、職人風の社長が自ら来て、計測も簡単に済ませていった。元気で話しやすい人だった。長年閉まりにくかった台所のドアも、チェックしているうちに直していった。
もう一件は、大手の会社で３人来た。女性がふたり男性ひとり。建築士２名とインテリアコーディネーター。人数が多いので狭くなり、「こちらで計測する」と言うので、作業中は一緒にいなかった。あちこち良く計っていたようだ。でも、複数だといろいろ見られてちょっと･･･。という感じがした。
見積もりも全然ちがう物になりそう。どうするかなあ。
見積書を見ながら家族で話し合いですね。着工まで、けっこう長丁場になりそうだ。
ああ、きれいな台所で料理が作りたい！
ランキングに参加しています。
