糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

昼食 ブランパンのマイハートサンド

いただいたブドウ第2弾の中に、マイハートという種類があった。縦に切るとハートの形になる。あんまり可愛らしくて、切らないではいられない。昼食のブランパンに、挟んで楽しむ。

ブランパンのマイハートサンドを撮った写真

ブランパンのマイハートサンド

もくじ

昼食

ブランパンのマイハートサンド

〇ブランパン(ローソン)・チーズクリーム(マスカルポーネチーズ・ラカント)・マイハート

ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗って、切ったマイハートを並べる。

挟むと、ハートは見えなくなる。だから、サラダやおかずを食べている間は、開いて鑑賞。

最後にデザート感覚でいただく。甘くて美味しい果汁たっぷり。華やぐサンドイッチだ。

マイハート(ブドウ)を撮った写真

マイハート(ブドウ)

おかずは冷凍おかずのから揚げと豚汁の具。

サラダとコーヒーを添えて。

マイハートサンドの昼食を撮った写真

マイハートサンドの昼食

夕食

八宝菜

〇豚バラ肉・イカ・うずら卵・ニンジン・ピーマン・キャベツ・モヤシ

〇ゴマ油・塩・コショウ・鶏がらスープの素・醤油・片栗粉

フライパンにごま油をひき、切った豚バラ肉を炒める。細切りのニンジンとピーマンとイカを加えて炒める。キャベツとモヤシを入れて、塩、コショウ、鶏がらスープの素、醤油で味付けする。

八宝菜の具材(肉・イカ・ニンジン・ピーマン)を入れて撮った写真
キャベツとモヤシを入れて撮った写真
八宝菜の具材を入れて

うずら卵を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

八宝菜を撮った写真

八宝菜

野菜がいっぱい入っているが、八宝菜にするとたくさん食べられる。本日はイカの出汁が出て、旨味がいい感じ。うずら卵は多めに入れると家族に喜ばれる。もちろん、自分も。

八宝菜をよそって撮った写真

八宝菜をよそって

低糖質たらこスパゲッティ

〇低糖質麺(カーボフ 50%オフ)・タラコ・バター・塩・コショウ・オリーブオイル

低糖質麺を7分ゆでる。

フライパンに、タラコの身をほぐして入れ、バターとオリーブオイルを加える。湯切りした麺を入れる。弱火をつけて、ゆで汁を少量加え、塩、コショウして味を調える。30秒から1分、混ぜて出来上がり。

低糖質たらこスパゲッティを撮った写真

低糖質たらこスパゲッティ

麺の熱さで、タラコに火が通る程度にする。麺がピンとして歯ごたえがよく、低糖質とは思えないほど美味しい。たらことバターのシンプルな味付けで、十分満足する。家族も、これならOKとのこと。

でも、この麺は糖質50%オフぐらいなので、たくさんは食べないようにしている。パスタは、ちょっとでも嬉しい。

低糖質たらこスパゲッティ少量を撮った写真

低糖質たらこスパゲッティ少量

さつま揚げと、ソーセージの「シャウエッセン パワ辛」を焼いて添える。

さつま揚げとパワ辛ソーセージを撮った写真

さつま揚げとパワ辛ソーセージ

味噌汁の具はワカメと油揚げ。そして、デザートにマイハートとシャインマスカットです。

本日の夕食を撮った写真

本日の夕食

ぶどう長者?

マイハートとシャインマスカットを撮った写真

マイハートとシャインマスカット

ひとこと NEXZ カムバックミニアルバム「Beat-Boxer」

NEXZ のカムバックは10月27日。まだ3週間近く先だが、アルバムの3番目の楽曲「I‘m Him」のMVが出ている。ステージでのパフォーマンスも配信され、ショート動画も多数。その中でも火曜に上がった、推しのユウユキ兄弟(と呼んでいる2人)のショートにハイテンションだ。柔軟な動きのダンスの美しさはもちろんだけど、少々荒々しく言い合うような演技が、可愛くてカッコいい。

YouTubeのリンクをはりました。

www.youtube.com

ユウの腹チョロもセクシー。ユウキは20歳になるまで、まだダメだよ。

そういえば、ユウキのバッキバキの腹出し(?)のショートあったね。偽物の腹筋を、恥ずかしそうにしまい込むしぐさはあまりに可愛かった。伏線だったのか…?

www.youtube.com

そして火曜の夜に、「Beat-Boxer」のイメージフォトと動画も出た。またまた顔にピアスいっぱい。シールだけど。

ユウキは怖いから、耳も開けられないと話していたもんね。いいんだよ。私も怖い。シールはったり、挟んだりすればおんなじだ。ちょっと悪い感じが、なぜかキュート。

動画の方は、ゲームに登場する選手キャラクターのような仕様だ。ユウキがベースを担いで現れる。前はスケボーだったね。何か担ぐとカッコいい。

www.youtube.com

でも、いったいどんな曲なんだろう。ファイティングゲームっぽい?戦うヒーローの感じ?

ワクワクする!

 

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